איך לבשל לביבות עוף ברוטב גבינה

לביבות עוף בוודאי ימשכו את כל אוהבי מנות הבשר. קל לבשל אותם, ובשילוב עם רוטב גבינה, לביבות כאלה יוערכו אפילו על ידי גורמט אמיתי.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 200 גרם גבינה

• - 300 גר 'עוף

• - 2 ביצים

• - 2 מלפפונים חמוצים

• - 2 כפות. l קמח

• - שן שום

• - 2 כפות. l שמנת חמוצה

• - מלח

• - פלפל

• - 1 כף. l מיץ לימון

• - ירקות

• - 2 כפות. l מיונז

מדריך הוראות

1

קוצצים דק את פילה העוף, מגרדים את הגבינה על פומפיה גסה ומקציפים את הביצים במלח ופלפל. מערבבים את נתחי הבשר עם ביצה טרופה, מוסיפים שתי כפות קמח ו -1 / 2 גבינה טרומית מגוררת.

2

יוצרים לביבות קטנות מהמסה המתקבלת ומטגנים משני הצדדים עד להופעת קרום מוזהב. מכינים את רוטב הגבינה בנפרד.

3

מגררים מלפפונים חמוצים על פומפיה משובחת. מוסיפים שום קצוץ ומערבבים עם שמנת חמוצה ומיונז. המרכיב האחרון יהיה גבינה מגורדת. מערבבים את התערובת היטב ומניחים לחמימות באמבט מים למשך מספר דקות. ניתן לקבוע את מוכנות הרטב על ידי גבינה מומסת.

עצות שימושיות

מגישים לביבות עוף חמות בצורה חמה עם רוטב מחומם. לאחר הקירור, הגבינה מתקשה והרוטב נעשה סמיך יותר.