איך לבשל עוף תחת מעיל פרווה בתנור

מבשר עוף ותפוחי אדמה אפשר לבשל מנה שיקית שניתן להגיש על השולחן החגיגי. מרכיבים פשוטים ופשטות המתכון הם בדיוק מה שאתה צריך לא רק לחגיגיות, אלא גם לשולחן יומיומי.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 300 גר 'עוף

• - 300 גר 'תפוחי אדמה,

• - בצל אחד,

• - 2 עגבניות

• - 150 גרם גבינה קשה

• - 150 גרם שמנת

• - 50 גרם מים,

• - פלפל שחור גרוס לפי הטעם,

• - מלח לפי הטעם,

• - 60 גר 'חמאה,

• - 2 כפות. כפות קמח.

מדריך הוראות

1

שוטפים את פילה העוף (אפשר לקחת כל חלק אחר של העוף), יבש, חתוך לחתיכות קטנות.

2

משמנים תבנית עמידה בחום בחמאה. מכניסים את פרוסות העוף לכושר.

3

חותכים את הבצל הקלוף בחצאי טבעות. שוטפים את תפוחי האדמה, קולפים, חותכים לעיגולים.

4

שים בצל על עוף, בצל - שכבת תפוחי אדמה.

5

שוטפים את העגבניות, חתוכות לעיגולים, שמים על תפוחי האדמה.

6

בכוס מערבבים שמנת ותבלינים. המסה המתקבלת ממלאת את תוכן הטופס. קרם צריך לכסות לחלוטין את תפוחי האדמה.

ז

מגררים את הגבינה. בכוס, שפשפו פרוסת חמאה עם קורט מלח ושתי כפות קמח. מוסיפים גבינה ומערבבים. מפזרים את העוף תחת המסה המתקבלת מתחת לירקות.

8

מחממים תנור לחום של 180 מעלות. מכסים את תוכן התבנית בנייר כסף. אופים את הכלי למשך 30 דקות. לאחר חצי שעה מוציאים את נייר הכסף ומשחימים את הקרום למשך עשר דקות.

9

מוציאים את התבשיל המוגמר מהתנור, מצננים מעט, חותכים במנות ומגישים על השולחן עם סלט ירקות ועשבי תיבול טריים.