איך להכין כורש תות

כורדי או אחרת זה נקרא גם חרד - זהו קינוח של המטבח האנגלי. מנה זו היא אוניברסלית, מכיוון שהיא יכולה לשמש גם לשכבת עוגות, ופשוט למרוח על לחם במקום לריבה. אני מציע לבשל כורד מעץ יער כמו תותים.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - תותים - 200 גרם;

• - סוכר - 2 כפות;

• - מיץ לימון - 2 כפות;

• עמילן תירס - 2.5 כפות.

מדריך הוראות

1

בעזרת תותים, בצעו את הפעולות הבאות: שטפו אותה היטב מהאדמה, ואז הסירו את החלק העליון, כלומר העלים. עכשיו ברי מוכן להליכים נוספים.

2

הניחו תותים נקיים בבלנדר. ואז להוסיף אליו סוכר גרגירי. טוחנים את התערובת המתקבלת לעקביות הומוגנית. לפיכך, אתה מקבל פירה ברי.

3

סוחטים את המיץ מהלימון. ניתן לעשות זאת באופן ידני או בעזרת מסחטת מיץ הדרים. ואז מערבבים אותו בקערה נפרדת וחופשית עם עמילן תירס. מערבבים היטב את התערובת המתקבלת עד שהיא הופכת הומוגנית.

4

הוסף למחית התות תערובת של עמילן תירס ומיץ לימון. מקציפים היטב את המסה המתקבלת בעזרת בלנדר.

5

הכניסו את הכורש התות העתידי לתבנית. הכי נוח להשתמש במחבת בינונית להליך זה. שים את הכלים על הכיריים ומבשלים את התערובת על אש בינונית. כשהמסה רותחת, מבשלים אותה, לא לשכוח לבחוש כל הזמן, למשך 2 דקות נוספות, כלומר עד שהיא מסמיכה.

6

מעבירים את המסה העבה של התותים לצנצנת זכוכית. תן לזה להתקרר לגמרי. Kurd תות מוכן! שמור את הפינוק הזה במקרר.