איך להכין קאפקייק עם ציפוי כתום

מאפין תפוז עשיר זה טוב במיוחד עם כוס גלידת וניל.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• קאפקייק:

• - 4 כפות ריבת תפוזים;

• - 200 גרם של יוגורט טבעי;

• - 4 ביצים;

• - 235 גרם סוכר חום עדין;

• - 270 גרם קמח בעלייה עצמית;

• - 3/4 כפית אבקת אפייה;

• - 235 גרם חמאה;

• - תפוז 1;

• - 2 ו -2 / 3 כפות פרג;

• לזיגוג:

• - 7 כפות ריבת תפוזים.

מדריך הוראות

1

מוציאים את החמאה מהמקרר להתרככות. מוציאים את הקריאות מהתפוז בעזרת פומפיה עדינה או סכין מיוחדת וסוחטים את המיץ - אנו נצטרך אותה לזיגוג.

2

מחממים תנור ל -160 מעלות. הכן תבנית לבנים על ידי סיכה בשמן. אם אופים פנימה סיליקון, זה יספיק רק כדי לפזר עליו מים.

3

מחממים 4 כפות ריבה למשך מספר דקות (אפשר במיקרוגל) כדי שיהיה דק יותר. נותנים להתקרר לכמה דקות, השתמש במיקסר כדי לערבב עם היוגורט. אפשר לתערובת להתקרר מעט.

4

בכלי אחר, שלב את כל שאר המרכיבים וערבב אותם היטב במיקסר עד לקבלת עקביות הומוגנית. שופכים פנימה את תערובת הריבה והיוגורט ומערבבים שוב במהירות במהירות.

5

שופכים את הבצק לתבנית ושולחים לתנור למשך 70-75 דקות. אם העוגה משחימה קלות, מכסים אותה בנייר כסף כדי שלא תישרף.

6

במיקרוגל, מחממים את ריבת הדובדבן ומיץ התפוזים. מערבבים עד לקבלת תערובת חלקה.

ז

עוגה מוכנה נותנת להתקרר 10-15 דקות בצורה. ואז הניחו אותה על מתלה תיל וכסו בתערובת כתומה.