כשקונים מיץ בחנות, לא תמיד תוכלו לדעת מה רכשתם - משקה טבעי או תערובת של תאית, צבעים, חומרים משמרים וטעמים.
אנו עצמנו נכין משקה תפוז על בסיס מיץ טבעי, טעים ומרענן.
בחגיגות משפחתיות, מיץ זה הוא ביקוש מתמיד, במיוחד בקיץ.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- תפוזים גדולים, 2 יח '.
- מים מבושלים צוננים (או מסוננים) 4 ליטר;
- סוכר 400 גרם;
- חומצה לימונית (אבקה) 1 כפית בלי למעלה
מדריך הוראות
1
יוצקים תפוזים על מים רותחים, נגבו והכניסו למקפיא למשך שעתיים.
2
חותכים תפוזים לפרוסות, יחד עם הקליפה (!) עוברים במטחנת בשר.
שופכים את התערובת עם מים (1 ליטר), נותנים לעמוד למשך 10 דקות.
מסננים את המסה תחילה דרך מסננת (היא תחזיק חתיכות גדולות), ואז דרך מסננת.
3
במיץ מסונן מוסיפים עוד 3 ליטר מים, סוכר וחומצת לימון. אנו מערבבים עד להמסת גבישי הסוכר והחומצה, יוצקים לבקבוקים ומניחים להתבשל כשעה לפני השימוש.
שימו לב
התפוזים קפואים כך שהם מראים יותר את טעמם. קל לחתוך תפוזים מהמקפיא.
עצות שימושיות
אתה יכול להגדיל את תפוקת המיץ על ידי נטילת לא שני תפוזים, אלא 4, 6. בהתאם, הגדל את קצב הזרימה של מים ורכיבים אחרים.
אתה יכול לקחת 2-3 מנדרינות במקום תפוז אחד. טעם המיץ יהפוך לרווי עוד יותר.
מעיסת התפוז שנותרה לאחר הכבישה, תוכלו לבשל ריבה, להוסיף מעט סוכר.