כיצד לבשל דייסת אפונה בכיריים איטיות

דייסת אפונה יכולה להיות מנה לצד בשר או דגים או מנה עצמאית. בכדי להפוך את הדייסה לטעימה, צריך להרתיח אפונה היטב. זה נוח לעשות בסיר איטי - המנה תתברר טעימה, ארומטית ולעולם לא תישרף. אם תרצה, ניתן לגוון את המתכון על ידי הוספת בצל, ירקות, בשר ושאר מרכיבים לאפונה.

בחר את המתכון שלך

דייסת אפונה עם חמאה

מנה שהוכנה לפי מתכון זה מושלמת כמנה לצד. הכי טעים זה דייסה עם בשר על האש או נקניקיות בגריל. בנפרד, תוכלו להגיש לחם טרי או מיובש, כמו גם סלט ירקות. אם אתה רוצה לבשל מנה רזה, החלף את החמאה בירק, עדיף מעודן.

תצטרך:

- 2 כוסות אפונה מיובשת;

- מלח;

- חמאה לפי הטעם.

משרים אפונה יבשה במים קרים למשך 5-6 שעות. ואז זורקים אותו למסננת ושטפו אותה במים זורמים. יש לשמן את קערת הרב-קוקר בחמאה - זה יחסוך את הדייסה העתידית לשרוף. שים את האפונה בקערה ומלא אותה במים. הנוזל אמור לכסות לחלוטין את תוכנו של המולטי קוקר. יש להמיס את התערובת ולהגדיר את המצב ל "דייסה" או "אורז" בלוח. המנה תתבשל כשעה.

המתן לסיום המחזור ותן לרב-הקולין לפנות אדים. להוסיף חמאה לדייסה המוכנה, לערבב ולהניח את המנה על הצלחות המחוממות. מגישים את הדייסה חמה. שימו לב שהדייסה שבושלה על פי מתכון זה מתבררת די מגניבה. אם אתם מעדיפים עקביות דקה יותר, שפכו עוד מים לאפונה.