קרח פרי הוא האלטרנטיבה הטובה ביותר לגלידה. אם מבושל נכון, מעדן זה יהיה לא רק ריחני, אלא גם שימושי. ישנם מאות מתכונים לקינוח מקורר.
בחר את המתכון שלך
המתכונים הטובים ביותר על קרח הפירות
כשמכינים קרח פרי עדיף להסתמך על העדפותיהם של מי שלמענם המיועד. אם ילד לא אוהב בננות, אל תשתמש בפירות האלה לקינוח מצנן.
"תות"
מרכיבים
- 200 גרם תותים;
- מיץ תפוז 1;
- 3 כפות. l סוכר
- 200 מ"ל מים מבושלים.
מדריך הוראות
- שוטפים היטב את התותים. נפרד מהגביעים.
- סוחטים את המיץ מהתפוז.
- שים את הגרגרים בקערת בלנדר, שופכים מיץ תפוזים ומים.
- מוסיפים לתערובת הפירות סוכר.
- מקציפים את תוכן קערת הבלנדר עד שהתערובת הומוגנית.
- מסדרים את מסת הגרגרי בתבניות מיוחדות. ניתן לרכוש אותם בחנות. אלטרנטיבה זולה תהיה כוסות יוגורט ריקות.
- במרכז הכוס עם תכולת הפרי אתה צריך להדביק מקל עץ.
- משרים במקפיא למשך שעה.
קרח הפירות מתגלה כעשיר מאוד בטעם ואם אתם אוכלים בזהירות, הגן על הגרון - לא מזיק לחלוטין.
"נס ברי-בננה"
מרכיבים
- בננה אחת גדולה;
- 100 גרם תותים;
- 50 גרם פטל;
- 50 גרם דומדמניות שחורות;
- 3 כפות. l סוכר
- 100 מ"ל מים מבושלים קרים.
תהליך ביצוע "נס ברי-בננה" אינו שונה מההוראות ל"תותים ". אם תרצו לקשט קרח פרי, תוכלו לנצח את הגרגרים בנפרד מהבננה. שכבות רב-צבעוניות מוזגות לספלים בזה אחר זה. בשורה התחתונה: קינוח מואר ומפוספס.
"אושר דובדבן"
מרכיבים
- 2 כוסות דובדבנים מגולענים;
- 1 תפוח מתוק
- 100 מ"ל מיץ פירות, קומפוט או מים מבושלים;
- 3 כפות. l סוכר.
כל המרכיבים מקציפים בבלנדר. המסה מוזגת לתבניות, כמו במתכונים קודמים.
"פירות מרמלדה"
מרכיבים
- 1 תפוח גדול;
- אגס 1;
- 1 בננה
- 200 מ"ל מיץ תפוזים, רצוי סחוט טרי;
- 2 כפות סוכר
- 100 גרם מרמלדות קטנות.
פירות מקציפים בבלנדר מיצים. לאחר שהמסה הופכת להיות הומוגנית, יש להוסיף לה מרמלדה. שן מתוקה מסוג זה של קרח פירות-מרמלדה לפי טעמכם.
"תות עם שמנת"
מרכיבים
- 300 גרם תותים;
- 100 מ"ל חלב;
- 2 כפות. l סוכר.
זהו קרח הפירות המזין והעדין ביותר. אם יוצקים את התערובת לתבניות מיד לאחר הכאתה, יתפנה הפינוק בעזרת בועות אוויר קטנות.