איך לבשל אורז חום

מעריצי האוכל הטעים והבריא מעריכים זה מכבר את כל היתרונות של אורז חום. אחרי הכל, מוצר כזה מועיל יותר מאורז רגיל, חוץ מזה הוא מכיל סיבים תזונתיים, חלבון וויטמינים רבים. אורז חום נקרא כמה סוגים של אורז: חום, אדום ושחור בר.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - כוס אורז חום

• - מים טהורים, מספיק 3 כוסות

• - חצי קוביית ציר ירקות

מדריך הוראות

1

לפני שמתחילים לבשל אורז, יש לשטוף אותו היטב. עדיף לעשות זאת תחת מים זורמים, לאחר שהמתנו עד שהמים בכלי עם האורז יהפכו שקופים.

2

עכשיו האורז צריך להיות מיובש מעט. עדיף לעשות זאת בסיר או במחבת, יש לייבש אורז על אש בינונית. חשוב לערבב אותה מדי פעם עם מרית. יש המוסיפים מעט שמן בתהליך הבישול, אך אורז חום יהיה מתפורר אפילו ללא תוסף כזה.

3

יש לדלל מחצית מקוביית המרק במים חמים. לאחר מכן מוסיפים אורז. אל תשכח מלח. בישול אורז נחוץ על אש גבוהה, אך לאחר מים רותחים, האש על הכיריים מצטמצמת למינימום. אורז מבושל מתחת למכסה, כתוצאה שהמים במחבת לא צריכים להיות.

4

אין לערבב אורז ולפתוח את המכסה. זה לוקח כחצי שעה להכנה. לאחר מכן מוציאים את תבנית האורז מהאש ומניחים להזעה כ 20 דקות מבלי לפתוח את המכסה. האורז הופך להיות רך יותר ומתפורר.

5

אורז חום שונה מעט בטעמו מאורז רגיל. אך אין זה אומר כלל כי אורז חום אינו אכיל, נהפוך הוא, רבים רואים בטעמו האגוזי את גולת הכותרת של המנה. דגני בוקר אלה ימשכו את אוהדי הניסויים הקולינריים. זה מכין מנות הודיות מצוינות, זה מסתדר טוב עם עוף וירקות, כמו גם דגים ופירות ים. לעתים קרובות אוכלים אורז חום על ידי אנשים שרוצים לרדת במשקל, מכיוון שצריכה קבועה של זה מייצרת אפקט טיהור.