איך לבשל ארוחת בוקר מהירה ליום האהבה

ארוחת בוקר רומנטית קלה המוגשת היישר למיטה היא התחלה נהדרת ליום האהבה. גם אם מעולם לא הכנתם דבר רציני יותר מכופתאות חנות, כריך וביצים מטוגנות, אל תנטשו את הכוונה לבשל משהו כזה. בין המתכונים הקולינריים יש כאלה שהילד יכול להתמודד איתם, ואוהבים בהחלט צריכים להיות מסוגלים לעשות הכל.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• קוסקוס עם מנדרינות ודבש
• - 300 גרם קוסקוס מיידי;

• - 100 גרם פיסטוקים;

• - ¼ כפית קינמון טחון;

• - 8 מנדרינות;

• - כפית חמאה;

• - 300 גרם פטל טרי;

• - 500 גרם יוגורט עבה ללא תוספות
• קרוטונים עם שוקולד ואגוזים
• - 4 פרוסות לחמניות לבנות לטוסט;

• - 3 כפות חמאת שוקולד;

• - ביצת עוף גדולה אחת;

• - 75 מ"ל חלב;

• - כפית תמצית וניל;

• - 1 כף אבקת סוכר;

• - 2 כפות אגוזי לוז קצוצים;

• - 1 כף חמאה;

• - סוכר הדובדבן, פירות יער טריים (פטל, תותים, פטל שחור) וקצפת להגשה.

מדריך הוראות

1

קוסקוס עם מנדרינות ודבש

קוסקוס הוא מוצר מזון מהיר. מנה זו לא תיקח לך יותר מעשר דקות ותדרוש את הכישורים הקולינריים הבסיסיים ביותר. אם אתה יודע להרתיח קומקום ולחתוך פירות לפרוסות בעזרת סכין, אל תהסס לרדת לעסק - אתה תצליח.

2

מחממים תנור לחום של 200 מעלות צלזיוס. שים את האגוזים על תבנית אפייה מכוסה קלף ואופים כ -5 דקות עד שהאגוזים מזהיבים.

3

הכניסו את הקוסקוס והקינמון לתבנית, גרדו את הגלידה עם 2 מנדרינות וסחטו את המיץ שלהם לקוסקוס. מוסיפים שמן, דבש ו -200 מ"ל מים רותחים. מכסים ומניחים לעמוד במשך 3 דקות על אש נמוכה, ואז מכבים את האש ומשאירים למשך 3 דקות נוספות מתחת לכיסוי.

4

חותכים את שאר המנדרינות לעיגולים, הסר את הקליפה. טורפים את הקוסקוס המבושל במזלג, מוסיפים מחצית מהאגוזים הקלויים, שמים על צלחת ומקשטים בפרוסות מנדרינה ופטל. שים במרכז את היוגורט הסמיך, שופכים דבש ומפזרים את כל התבשיל עם יתרת האגוזים.

5

קרוטונים עם שוקולד ואגוזים

קרוטונים הם קלאסיקה של ארוחת בוקר מהירה. בעזרת "הבהקת פרק כף היד" הם יכולים להפוך במהירות למנה ראויה להגיש לארוחת הבוקר לאדם אהוב ביום מיוחד זה.

6

חותכים את הקרום מגליל הטוסט כך שתקבלו ארבעה לבבות זהים. מורחים חמאת שוקולד על 2 פרוסות, מפזרים מעט אגוזים ומכסים בפרוסה שנייה.

ז

בקערה רחבה טורפים את הביצה, החלב, תמצית הוניל ואבקת הסוכר. טובלים את הקרוטונים בתערובת ביצת החלב למשך 1-2 דקות. מפזרים את יתרת האגוזים הכתושים בצד אחד. ניתן לעטוף קרוטונים שהוכנו בדרך זו בניילון נצמד ולהשאיר אותם במקרר למשך שעה-שעתיים.

8

מחממים חמאה במחבת לקצף קל. מטגנים את הקרוטונים מכל צד עד להזהבה. שים קרוטונים על צלחת הגשה, מפזרים אבקת סוכר ומגישים עם שמנת ופירות יער טריים.

עצות שימושיות

אתה יכול לקשט גם קרוטונים וגם קוסקוס בעלי נענע טריים וריחניים.