קל ומהיר, אתה תמיד יכול לאפות משהו לתה, לדעת טכנולוגיה סודית אחת. בזכותו תוכלו לאפות פשטידות שונות וטעימות, לשנות את המילויים.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
3-4 ביצים, כוס קמח, כוס סוכר, כוס מים, ונילין - בקצה הסכין, סודה - 0.5 כפית, חומץ - כפית, שמן חמניות, כל פרי, נייר אפייה, נייר כסף או נייר אפייה.
מדריך הוראות
1
טורפים את הביצים עם מערבל בסיר או בקערה עמוקה. מוסיפים כוס מים וכוס קמח, מערבבים היטב ומקציפים. מוסיפים סוכר וונילין ומקציפים מדי.
2
לכיבוי סודה בחומץ, מוסיפים לבצק ומערבבים היטב. קלף תפוחים, אפרסקים, משמשים, דובדבנים או כל פרי. חותכים לחתיכות קטנות. אתה יכול להשתמש בפירות משומרים.
3
מכסים את נייר האפייה בנייר כסף או נייר אפייה. משמנים מעט עם שמן חמניות ומפזרים קמח, שמים את הפירות על תבנית אפיה ויוצקים את הבצק המתקבל. מכניסים לתנור למשך 10 דקות. אופים על אש נמוכה. הוציאו את הפאי, עשו כמה חורים בחלקו העליון בעזרת קיסם השיניים ושלחו לתנור לעוד 10-15 דקות.
שימו לב
כדי לבדוק את מוכנות העוגה, עליכם לחדור אותה באמצעות קיסם שיניים. אם לא נותר בצק בקיסם, העוגה מוכנה.
עצות שימושיות
הבצק צריך להידמות לשמנת חמוצה עבה. אם הבצק נוזלי מדי, עליך להוסיף מעט קמח. אם הוא סמיך מדי, אז מעט מים.