איך לצבוע ביצים

חג הפסחא הוא אחד החגים האורתודוכסים הגדולים ביותר, והמסורות הקשורות אליו ממלאות תפקיד גדול בחיי המאמינים. לדוגמא, צביעת ביציות, שמתחילות להתאמן כמה ימים לפני חג הפסחא הקדוש.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - ביצים;

• - קליפות בצל;

• - סלק מבושל;

• - עלי ליבנה;

• - צבע אבקה.

מדריך הוראות

1

מוציאים מהבצל את השכבה העליונה של הקליפה, מכניסים את התוצאה לתבנית ויוצקים מים קרים. הניחו את הכלים על אש חזקה, הביאו לרתיחה והפחיתו את החום למינימום. הרתיחו את הקליפה במשך עשר עד חמש עשרה דקות (ככל שתשמרו את הקליפה על האש, כך צבע הביצה יהיה בהיר יותר).

2

מצננים את המרק והניחו בתוכו את הביצים. להדליק, להביא לרתיחה ולבשל לפחות רבע שעה. הניחו את הביצים על צלחת מכוסה במפיות ותנו להצטנן.

3

הרתיחו את הביצים במים נקיים, קחו את הסלק המבושל ושפשפו אותן בביצים חמות שעדיין. כדי לפשט את המשימה, אתה יכול לסחוט מיץ מסלק ו"תרחץ "ביצים בתוכה. צבע טבעי ישאיר צבע בורדו נעים.

4

כדי לקבל גוון זהוב עדין, אתה צריך עלי ליבנה. מכניסים לתבנית, ממלאים במים ומבשלים כחצי שעה. מצננים את המרק, שלחו לתוכו ביצים (רצוי לבן) ובשלו עשר דקות לאחר הרתיחה.

5

השתמש בצבע מיוחד לביצים. הוא נמכר בחנויות מכולת, ותוכלו לרכוש אותו שבוע לפני חג הפסחא. ממיסים את האבקה במים, מניחים את הביצים ומבשלים עשר דקות.

6

אם אתה רוצה לקשט ביצים יותר מסתם צבע, קושר אותן בחוטים צבעוניים לפני הבישול. על החוטים להתאים בחוזקה אל הקליפה. תקבל דפוס יוצא דופן.

ז

לפני הבישול, קושרים את צורת הפטרוזיליה לביצים בעזרת חוט. המקום מתחת לעלים לא יוכתם, וצורת העלה של הפטרוזיליה תופיע בבירור על הביצים.

8

מרטיבים ביצים גולמיות במים, מגלגלים אורז יבש. עטפו כל ביצה בגזה וקשרו אותה בחוט בחוט. לאחר מכן, בישלו אותם בכל צבע שנבחר. כתוצאה מכך תקבלו ביצים מנומרות צבעוניות.

עצות שימושיות

לאחר שציירת את הביצים, נגב אותן בגזה ספוגה בשמן צמחי. כך שאתה שומר על הצבע ועל בהירותו לאורך זמן.