שקדים הולכים טוב עם מוצרים אחרים ומשלימים ומעשירים את טעם המנה. בתורו, מדענים מתעקשים על הערך של סוג זה של אגוז, מכיוון שבנוסף לטעם, לשקדים תכונות ריפוי טובות.
בחר את המתכון שלך
שקדים מתוקים הם אלטרנטיבה טובה לטעמים אחרים בייצור מנות שונות. מסתבר שעצם מסתורית זו יכולה להיות מרירה בטעם (ורעילה לצריכה), אך שימושית לא פחות בטיפול וקוסמטולוגיה.
שקדים מרירים נחשבים לרוויים ביותר בטעם. עם זאת, השימוש בו כמזון לא אמור לעלות על מנה בטוחה, אז שקדים יעניקו למנה טעם ייחודי וישפרו את טעמו, ובאותה עת היא לא תוכל לפגוע בגופכם.
שקדים מתוקים פחות רוויים בטעמם, אך במינונם לא תוכלו להיות כל כך מסודרים, בנדיבות בעזרת אגוזים מגוררים לאפיית דגים (אפשר אפילו לחלוט), כקמח או תבלינים מרוסקים באפייה, ומתבלים שקדים בתוספות או בתבשילי בשר, רטבים מקוריים, יוגורטים, גרנולה ואפילו שוקולד. שקדים מתוקים אינם מסוכנים.
שקדים ופגזים שלהם משמשים להכנת משקאות אלכוהוליים - משקאות חריפים או תמיסות.
הוא האמין כי אם אתה משתמש שקדים מדי יום, אז יש סיכוי לייצב את הכולסטרול בדם ולהפחית משמעותית את הסיכון להתפתחות מחלות לב וכלי דם.
ברפואה העממית נחשבים אגוזים אלה כאמצעי שיכול לנקות את האיברים הפנימיים מחומרים רעילים, לחזק את הראייה ולרפא את הגרון עם דלקת זיהומית. לחולי אסטמה הם מתאימים גם ככלי עזר. אגוזי שקדים מכילים זרחן, וזו הסיבה שהיא כה חשובה לגוף הילד - זה עוזר לחזק עצמות ושיניים גדלות.
חסידי תורת האיורוודה מאמינים בדרך כלל ששקדים גולמיים מאריכים את החיים ומגדילים את הרמה האינטלקטואלית של האדם, מכיוון שהוא מכיל הרבה ריבופלבין ו- L-קרניטין. חלבון וסיבים תזונתיים, הכלולים גם בו, מייצבים את רמת הסוכר בגוף ומגבירים את חילוף החומרים, ולכן משתמשים בו לרוב בתזונה ותזונה נכונה.
לתזונה מתווספים קליפות שקדים למניעת סרטן - כדאי לדעת למי שנמצא בסיכון גבוה לסרטן.
שקדים גולמיים ושמן על בסיסם עשירים בוויטמין E, וזה מה שקוסמטיקאיות משתמשות. הקרם, המכיל שקדים, ישמש נוגד חמצון טוב ויסייע לעור להראות בריא יותר. שמן שקדים מושלם לעיסוי מרגיע, וכחלק משמפו מרפא את השיער ומעניק לו רכות וברק.