איך לאפות לחמניות גבינה עם שוקולד לבן?

אתה לא תפתיע אף אחד עם לחמניות גבינה … אבל מה עם אפשרות השוקולד הלבן? ולמחרת הם נעשים עוד יותר טעימים!

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 500 גר 'גבינה בלתי גרגירית;

• - 400 גרם קמח;

• - 2 ביצים;

• - זוג קמצוץ מלח;

• - 4 כפות סוכר

• - 2 כפות סוכר וניל;

• - 16 גרם אבקת אפייה;

• - 200 גרם שוקולד לבן;

• - חלמון גדול 1.

מדריך הוראות

1

מחלקים ביצים לחלבונים וחלמונים. הכניסו את החלבונים למקרר (כדי להקל עליהם להכות אותם בהמשך), וטוחנים בזהירות את החלמונים במיקסר עם תוספת סוכר.

2

מוסיפים קמח וגבינת קוטג 'לחלמון. את האחרון ניתן אפילו למחוק באמצעות מסננת לאווריריות רבה יותר.

3

טורפים את הלבנים בקצף עם קורט מלח וסוכר וניל. מכניסים למספר מנות לתערובת החלמונים. ללוש את הבצק. אל תדאג אם הוא מעט דביק - זה אמור להיות כך.

4

מחממים תנור ל -180 מעלות ושמים תבנית על נייר אפיה.

5

מגישים את הבצק. מפזרים אותה מעט עם קמח, יוצרים כדורים ואז משטחים אותם בכף היד.

6

שוברים את השוקולד לפרוסות ושמים במרכז כל עוגה. התגלגל שוב כך שלא יהיו תפרים פתוחים. שים על תבנית האפייה כשהתפר כלפי מטה.

ז

חלמון מעורבב עם כף. לחמניות מים ושמנים. שלח לתנור עד שמוכן.