איך וממה להכין סלטים לא יקרים

ניתן להכין סלטים זולים מירקות טריים ומלוחים, ביצים, דגים משומרים, פטריות. לצורך רוטב הסלט השתמש במיונז, חומץ, שמן צמחי, שמנת חמוצה, מיץ לימון.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• • מתכון מספר 1:
  • 2 גזר;
  • 2 תפוחים
  • 1 צנון קטן;
  • 300 גרם כרוב טרי;
  • 2 כפות שמן צמחי;
  • 1 כפית 6% חומץ;
  • ירקות;
  • מלח;
  • פלפל שחור גרוס.
  • מתכון מספר 2:
  • 10 שמפיניונים מבושלים;
  • פחית שעועית אדומה;
  • 3 תפוחי אדמה מבושלים;
  • שן שום;
  • 1 בצל;
  • ירקות;
  • מיונז.
  • מתכון מספר 3:
  • פחית שימורים 1;
  • 5 ביצים מבושלות;
  • 1 כף. אורז;
  • 1 בצל;
  • 100 גרם מיונז;
  • מלח;
  • ירוקים.
  • מתכון מספר 4:
  • 0.5 ק"ג תפוחי אדמה מבושלים;
  • 3 גזר מבושל;
  • 1 סלק אפוי;
  • 0.5 פחים של אפונה ירוקה;
  • 300 גרם חזיר;
  • 3 ביצים מבושלות;
  • 400 גרם מיונז;
  • 4 כפות שמן צמחי;
  • 2 בצל;
  • 3-4 חמוצים;
  • 2 לימונים;
  • ירוקים.
  • מתכון מספר 5
  • 3 פלפלים מתוקים גדולים;
  • 2 עגבניות;
  • 1 ביצה מבושלת;
  • 100 גרם מיונז;
  • 2 כפות קפיר;
  • ירקות;
  • המלח.

מדריך הוראות

1

מתכון מספר 1

מגררים גזר, תפוחים וצנונית על פומפיה גסה. קוצצים את הכרוב דק. שלב את כל המרכיבים בכוס אחת, הוסף מלח, עשבי תיבול ופלפל שחור. שלב את השמן הצומח והחומץ, הוסף תערובת זו לסלט וערבב היטב שוב.

2

מתכון מספר 2

חותכים את הבצל לחצאי טבעות דקות ומטגנים אותו קלות בשמן צמחי. מחברים לבצל פטריות חתוכות ולטגן הכל למשך 15 דקות. שוטפים את השעועית במים קרים, חותכים את תפוחי האדמה לקוביות וקוצצים דק את השום. מניחים את כל הרכיבים בקערת סלט, מתבלים במיונז ומערבבים היטב. תקבלו סלט מזין שניתן לשים על השולחן החגיגי.

3

מתכון מספר 3

שוטפים אורז גרגר עגול וממלאים אותו עם 2 כפות. מים, מבשלים עד שהם רכים. מקפלים את הדגנים המבושלים על גבי מסננת כך שהכוס תהיה נוזלית. מועכים דגים משומרים בעזרת מזלג ושמים אותם בספל. חותכים את הביצים לקוביות והבצל לרצועות דקות ומשלבים את שני המרכיבים עם הדג. מוסיפים אורז, מלח וממלאים במיונז. מערבבים, נותנים לסלט להתבשל למשך 1.5-2 שעות, ואז מגישים.

4

מתכון מספר 4

קוביות תפוחי אדמה וגזר. חותכים את הבצל לטבעות, ממיסים ומועכים בעזרת הידיים, ואז מערבבים אותו עם מחצית תפוחי האדמה. שים את התערובת בקערת סלט עמוקה ושופכים 3 כפות. שמנים. מערבבים אפונה ירוקה עם שאר תפוחי האדמה וקוביות קטנות של חמוצים, גזר, סלק, בשר ושמים בקערת סלט. מערבבים היטב. סוחטים את המיץ מהלימונים ומערבבים אותו עם מיונז, ממלאים את הסלט ברוטב זה. מפזרים את המנה עם ירקות מלמעלה, מקשטים בפרוסות ביצים מבושלות. לסלט לא יקר זה יש טעם יוצא דופן, למרות זמינות המוצרים.

5

מתכון מספר 5

פורסים את הפלפל לרצועות דקות. חותכים ביצים ועגבניות לקוביות קטנות. חבר את כל הרכיבים זה לזה. מדללים את המיונז בקפיר ומתבלים אותם בסלט. מפזרים את המנה עם ירקות קצוצים דק.