קישוט לסלט יכול להתבצע פשוט מאוד. אם קצצתם סלט, אז לקשט אותו לא ייקח הרבה זמן. מדהים איך הקישוט הפשוט ביותר משנה את מראה המנה וגם את מצב הרוח שלך.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
סכין חדה, עגבנייה, מלפפון, צנון, פירות הדר, עשבי תיבול.
מדריך הוראות
1
מקשטים סלטים בקישוטים, פרחים וצלמיות מגולפות מירקות. הכינו פרח עגבניות פשוט: קחו עגבנייה קטנה, צמודה וקשה, שטפו אותה, חתכו אותה לרבעים בצד ה"זנב ", אך לא עד הסוף כך שכל הרבעים למטה יישארו מחוברים. הזז את הרבעים מעט זה מזה (משוך כלפי מטה) כדי שייראה כמו עלי כותרת של פרחים.
2
חותכים את הידוק "הזנב" ואת ליבת העגבנייה, הזרעים, כך שיישארו רק העור והעיסה הצפופה שמתחתיה. שים זית או זית ללא זרע במרכז העגבנייה, אתה יכול להשתמש בפרוסה של ירק אחר בצבע מנוגד, הוא ייצג את ליבת הפרח. הכינו גבעולי פרחים מנוצות בצל ירוק או גבעולי ירקות אחרים.
3
קח מלפפון עבה, שוטף, חותך אותו לאורך צלחות דקות למדי, מסגנן כל צלחת כעל כותרת (מסביב לקצה התחתון, מחדד את הקצה העליון).
4
הכינו פרח נוסף עגבנייה: קחו עגבנייה קטנה והדוקה, חתכו אותה לשלושה חלקים (עשו חתכים כמו הלוגו של מרצדס-בנץ), השארו את החלק לא חתוך כך שיצטרפו עלי הכותרת. חותכים את "הזנב", נקו את הליבה, כופפו את שלושת עלי הכותרת למטה, הניחו את הפרח על הסלט כשהעור כלפי מעלה, הכניסו את “הליבה” למגרש בצומת שלושת עלי הכותרת: למשל, חתיכת צנונית עם החלק הלבן למעלה. אפשר להכין עלים וגבעולים מעשבי תיבול, מלפפון, פלפל ירוק.
5
שים סלטים לפירות בחצאי אננס או תפוז, אשכוליות, פומלה במקום שמנת - הם נראים אלגנטיים מאוד. קח אננס קטן, אשכולית, תפוז גדול או עבה בהיר או פומלה, שוטף היטב, חותך לשני חצאים, מקלף את העיסה, אך כדי לא לפגוע בעור הפרי. מלאו את העורות בסלט.