פירות מסוכרים הם מעדן בריא שיכול להחליף ממתקים לחלוטין. הם טובים לתת לילדים. פירות מסוכרים מכילים הרבה סיבים, ויטמינים ומינרלים. הם יהיו רכים וטעים, הם יכינו זוג תה נפלא ואפילו קפה.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - 1 ק"ג ג'ינג'ר
- - 1 לימון
- - 400 גרם סוכר
- - 1/2 כפית קינמון טחון
- - קמצוץ אגוז מוסקט טחון
מדריך הוראות
1
שוטפים זנגביל תחת מים זורמים, יבש וקולף. קוביות כ- 1 ס"מ לכל 1 ס"מ. הכניסו לתבנית. יוצקים סוכר, מוסיפים קינמון ואגוז מוסקט, סוחטים את המיץ מהלימון. מערבבים היטב, מכסים ומניחים להתבשל במשך 4 שעות.
2
לאחר מכן, הניחו את התבנית על אש איטית והרתיחו למשך 10 דקות תוך ערבוב מתמיד. נותנים לג'ינג'ר להתקרר למשך 3 שעות ומרתיחים שוב למשך 10 דקות. חזור על הליך זה שוב. מכסים את המגש במגבות נייר והוציאו את הג'ינג'ר מקורר מהסירופ והניחו על מגש בשכבה דקה.
3
כאשר המגבונים רוויים בעודף נוזלים - הסר אותם. מכסים פירות מסוכרים בגזה ושמים באזור מאוורר למשך שבוע. פירות מסוכרים כאלה טובים להגשה עם תה צמחים. זהו פינוק חורפי מצוין, מכיוון שג'ינג'ר משפר את החסינות ועוזר לגוף להתנגד למחלות נגיפיות. ויש להם גם טעם אי מתוק מאוד מעניין.
שימו לב
עדיין, אל תשכח שהמעדן שימושי אפילו יותר ממתקים, והוא מכיל הרבה סוכר.