בישול תפוחי אדמה מבושלים עם פטריות

תפוחי אדמה תבשיל עם פטריות - קל להכנה. אפשר להגיש אותו כמנה נפרדת או כמנה לצד. משתמשים בפטריות כלשהן.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 0.5 ק"ג. תפוחי אדמה;

• - 400 גרם מכל פטריות;

• - בצל בינוני;

• - מלח, פלפל, עלה דפנה, תיבול פטריות לפי הטעם;

• - 2 כפות שמן בישול לטיגון.

מדריך הוראות

1

קלף את תפוחי האדמה, שוטף היטב, חתוך לקוביות קטנות. שים את המחבת על האש, יוצקים שמן צמחי ומחממים היטב.

2

מכניסים את תפוחי האדמה למחבת ומטגנים על אש נמוכה משני הצדדים, ללא כיסוי, כ-10-15 דקות.

3

שוטפים את הפטריות, חתוכות לחתיכות קטנות. קלף את הבצל, חתוך לחצאי טבעות. שלח את תפוחי האדמה המטוגנים לסיר בו הוא יבושל עליו.

4

מטגנים את הפטריות במחבת. ברגע שיש לפטריות גוון זהוב, הוסיפו בצל וכפית פטריות תיבול ולטגן מעט.

5

פטריות מוכנות מוסיפות לתפוחי האדמה. מלח, פלפל, שים עלה דפנה ושופך חצי כוס מים. משרים על אש בינונית כחצי שעה.

עצות שימושיות

יש להגיש את המנה חמה.

את התבשיל המוגמר אפשר לפזר עם עשבים קצוצים טריים.