בישול לביבות צבעוניות

תוכלו להפתיע עם פנקייקים צבעוניים לא רק בשרובידייד, אלא גם בחופשת ילדים, לפגוש את האורחים או להכין "קשת" של פנקייקס לארוחת הבוקר.

לשם כך, אין צורך לפנות לצבעים, גם אם לאוכל. לצביעת הלביבות הללו משתמשים רק במרכיבים טבעיים שתמיד עומדים לרשות כל עקרת בית.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - חלב 500 מ"ל;

• - ביצים 3 יח ';

• - קמח 1.5 כפות;

• - סוכר 0.5 כפות;

• - מלח 0.5 כפית;

• - שמן צמחי 2 כפות;

• - גזר;

• - מיץ עגבניות או פסטה;

• - כרוב אדום;

• - סלק מבושל;

• - מחית תרד.

מדריך הוראות

1

טורפים ביצים, קמח וסוכר בקערה. עבור לביבות קינוח, סוכר יכול להוסיף עוד.

2

יוצקים קמח מנופה לחלב עם ביצים ומקציפים במיקסר עד לקבלת תערובת חלקה. הוסף שמן. הבצק צריך להיות עקביות של שמנת חמוצה נוזלית.

3

מחלקים את הבצק למספר החלקים הרצוי להכתמה נוספת במרכיבים טבעיים.

קשת פנקייק:

אם מוסיפים לתערובת מיץ עגבניות או מדביקים, אנו מקבלים צבע אדום.

כדי להשיג צהוב וכתום - גרדו דק את הגזר.

לביבות כחולות וכחולות יספקו מיץ כרוב אדום.

הירוקים יהיו שימושיים גם אם מערבבים אותם עם בצק מחית תרד.

עבור סלק ורוד, סלק מבושל הם אידיאליים. אפשר להוסיף סוכר וניל כדי להיפטר מטעם הסלק.

עבור לבנים אתה צריך להשתמש בחלבון מוקצף.

4

מטגנים את הלביבות משני הצדדים, סובבו את הצינורות במלית המועדפת עליכם וחתכו לחתיכות.

אפשרות זו להגשת לביבות סלק היא אידיאלית לארוחת ערב רומנטית או ליום האהבה.

שימו לב

צבע הלביבות המוגמרות יהיה תלוי במגוון ובעסיסיות, למשל, סלק או גזר המשמש. בכל מקרה, צבעים טבעיים בטוחים יותר מצבעי אבקה. התנסו, והלביבות שלכם לא יהיו טעימות, אלא גם יפות וצבעוניות.