בישול עוגיות חלזונות

אתה תמיד רוצה לרצות את יקיריך וקרובי משפחתך. כמובן שקודם כל, נוכל להתייחס אליהם לפינוקים טעימים. היום נכין קינוח טעים לתה או קפה. זו תהיה עוגיית חלזונות. הוא מוכן בקלות רבה ואינו דורש הוצאות גדולות.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• 200 גר 'חמאה

• 2 כפות. קמח

• 2 ביצי עוף

• 1 כף. סוכר

• 2 כפיות קקאו

מדריך הוראות

1

שלבו בקערה קמח, חמאה, סוכר וביצים ואז ערבבו היטב. עלינו ללוש את בצק הלחם הקצר, ואז להכניס את הבצק למקרר למשך כ- 5-10 דקות, כך שהחמאה בבצק קופאת מעט.

2

בשלב הבא, מוציאים את הבצק מהמקרר ומחלקים אותו לשני חלקים שווים: לוש חלק אחד בווניל, ומוסיפים קקאו לשני ולוש היטב. לאחר שפרסנו את הסרט ההצמדה על השולחן ומרדדים עליו חתיכת בצק אחת. עם חתיכת הבצק האחרת אנו עושים את אותו הדבר. לאחר בצק השוקולד מורחים על הווניל ומסירים בזהירות את סרט ההדבקה. אנו מגלגלים את שכבת הבצק המתקבלת לרולדה ואז שולחים את הבצק שלנו למקפיא למשך שעה. כעבור זמן מה אנו מוציאים את הבצק, חותכים אותו לחתיכות דקות ומורחים אותו על תבנית נייר אפייה, אותה עליכם לכסות בנייר מזון.

3

אנו פונים לאפיית העוגיות שלנו. ראשית עליכם לחמם את התנור ל -180 מעלות. העוגיות מוכנות די מהר, תוך 20-25 דקות. העיקר לא לייבש את זה, כי אז זה יתפורר הרבה. יש לבדוק את המוכנות בזמן האפייה בעזרת קיסם שיניים מעץ, ברגע שהבצק לא נדבק אליו, תוכלו להשיג אותו. יש לאפשר לכבד להתקרר כשהוא מתקרר, הופך ורוד ופריך. לחלופין, ניתן לשמן את החלק העליון עם חלב מרוכז מבושל, כל שמנת.