בישול גזר ביתי בקוריאנית

גזר קוריאני מהווה תיאבון נהדר לחובבי מאכלים חריפים ומתובלים. בנוסף, זה חלק מסלטים פופולריים רבים, ולכן מנה זו היא אוניברסלית באמת. וכדי לבשל גזר בקוריאנית בבית זה פשוט ככל האפשר, פשוט השתמשו במתכון זה.

בחר את המתכון שלך

מרכיבים הנדרשים לבישול גזר בקוריאנית:

- 0.4 ק"ג גזר עסיסי טרי

- ראש שום קטן

- חצי כפית מלח ופלפל (שחור גרוס)

- 30 גרם סוכר

- שליש כפית כוסברה (לא חובה)

- 30 מ"ל שמן צמחי

- 40-50 מ"ל חומץ

בישול גזר ביתי בקוריאנית:

1. יש לגרגר גזר נקי וקלף על פומפיה מיוחדת.

2. בקערה נפרדת, העבירו את השום דרך בית בד, שפכו שם מלח וסוכר.

3. ואז להוסיף פלפל, כוסברה וחומץ.

4. מחממים מעט את השמן ויוצקים לקערה עם תבלינים, מערבבים במהירות ושופכים את הגזר בתערובת זו.

5. מערבבים גזר עם רוטב, עדיף אפילו לרסק אותו עם הידיים.

6. מכסים את הכלים בגזר בקוריאנית ושמים אותם במקרר לכמה שעות.

לאחר שחלף הזמן שצוין, תוכלו ליהנות מגזר ביתי ריחני בקוריאנית. תוכלו לבשל גם מנות רבות, הכוללות את הגזר המתובל והטעים הזה.