קנים עם דגים

טעים מאוד, והכי חשוב, מנה מקורית תשמח את כל בני משפחתכם.

בעזרת מספר המוצרים המופיע, תוכלו לבשל כעשרים קנים.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• • 500 גרם פילה דגים (זה יכול להיות כמו פיקרפרץ ', סלמון ורוד ואחרים);

• • 400 גרם כיכר ארוכה;

• • 200 גרם בצל;

• • 1/2 ליטר חלב;

• • 150 גרם גבינה;

• • ירוקים;

• • פלפל;

• • שמן צמחי;

• • מיונז;

• • מלח.

מדריך הוראות

1

ראשית, הכינו את המלית לקנים. לשם כך יש לטחון בצל, דגים ועשבי תיבול. מערבבים היטב את כל החומרים הכתושים.

2

גבינה חייבת להיות מגורדת.

3

חתכנו את הכיכר לפרוסות בעובי של שני סנטימטרים. בכל אחד מהם עשו דיכאון קטן, לוקחים את הפירור בידכם.

4

יש לשמן היטב את התבנית בשמן ולשים עליה את החלקים.

5

שמנו את מילוי הדגים והבצל במגרעות ושמנים את פני השטח במיונז.

6

מכניסים לתנור ואופים 40 עד 45 דקות בטמפרטורה של 180 מעלות.

ז

חמש דקות לפני הבישול מפזרים את הקנים בשכבת גבינה. לחלופין, אל תוסיף רכיב זה. טעם, בכל מקרה. זה יישאר ייחודי.

עצות שימושיות

לפני חיתוך הכיכר יש להשרות אותו בחלב. הודות לכך, הקנים לא יהיו יבשים, והטעם יהפוך רך מאוד.