סלט פירות אבוקדו עם גבינה

סלטים של פירות שונים. אין צורך להכין סלט מהתפוחים והבננות הרגילים, לעתים קרובות יותר בסלטים של פירות תוכלו למצוא שילובים מאוד יוצאי דופן. אבוקדו וגבינה טעימים מאוד ועסיסיים.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 2 יחידות אבוקדו;

• - 20 גרם של ארוגולה;

• - 1 pc של רימון אדום;

• - 100 גרם גבינה לבנה או גבינת פטה;

• - 4 יחידות עגבניות שרי;

• - 20 גרם מיץ לימון.

• - 10 גרם חומץ בלסמי.

מדריך הוראות

1

סלטים כאלה מיועדים לשולחן מזנון או מוגשים כארוחה קלה לפני מנות דגים. מגישים סלט אבוקדו במנות על צלחת או מגש רחב, יחד עם כף קינוח קטנה.

2

להכנת סלט, קחו אבוקדו בשל בשל. הקליפה צריכה להיות צפופה ואחידה בצבעה, אחרת המנה לא תיראה יפה בזמן ההגשה. העיסה צריכה להיות ירוקה בהירה או מעט צהבהבה ורכה מאוד.

3

שוטפים אבוקדו היטב במים חמים, יבשים. קחו סכין חדה וחתכו בעדינות לחצי לאורך הפרי. הסר את העצם וקצת עיסת האמצע. אתה צריך להשיג סירה קטנה. בתחתית הסירה עשויה אבוקדו, פרשו את הירקות הארוגולה השטופים והיובשים בעבר.

4

קוצצים את יתרת עיסת האבוקדו ומערבבים עם גבינה קצוצה או גבינת פטה. מקשטים בעגבניות שרי קצוצות וזרעי רימון אדומים. לפני ההגשה תוכלו לפזר את הסלט עם חומץ בלסמי או מיץ לימון.