שזיף דובדבן ניתן למצוא בשווקים שלנו, אך לא כל עקרת בית יודעת מה ניתן להכין מהפירות הללו. שזיף דובדבן מכיל הרבה חומרים המועילים לגופנו. והרשימה היכן ניתן לצרוך פירות אלה מוגבלת רק על ידי דמיונה של המארחת.
בחר את המתכון שלך
מה זה
שזיף דובדבן הוא אחד הזנים של שזיפים. צמח זה אינו יומרני לתנאי הסביבה, אולם הוא יצרני מאוד. עץ אחד יכול להביא לעומק של פרי שזיף דובדבן.
הרכב שזיף דובדבן
במבט ראשון, שזיף דובדבן ללא תאר, שימושי ביותר לגופנו. הוא מכיל פרוביטמין A, ויטמינים מקבוצה B, מגנזיום, ברזל, סידן, זרחן, ויטמין C. צבע הפרי נקבע על פי מה שהוא מכיל. שזיף דובדבן צהוב מכיל חומצה לימונית וסוכר. שזיף ארוניה מכיל פקטין.
מה לבשל
משזיף דובדבן מכינים רוטב טקמלי. רוטב זה הוא תיבול מצוין לבשר שומני. בנוסף, משזיף דובדבן אתה יכול לבשל ריבה, ריבות, שימורים, ג'לי. מבין המשקאות העשויים מפירות אלה ניתן להזכיר קוואס, יין ומיץ.