שקול כמה מנות שניתן להכין בקלות ובמהירות, גם אם יש לך מעט מוצרים במקרר. יחד עם זאת, כולם מתגלים כמשביעים רצון.
בחר את המתכון שלך
רעיון מספר 1. חביתה
בהחלט תזדקק למרכיבים הבאים: ביצים (4 חלקים); מים (100 מ"ל); מלח לפי הטעם.
טורפים את הביצים עד לקבלת תערובת חלקה. כנוזל, אתה יכול להשתמש בחלב כדי להפוך את המנה ליותר רכה. אם אתה רוצה חביתה עבה, הוסף מעט קמח לביצים והמים (2 כפיות).
תלוי מה יש במקרר שלך ומה הטעם שלך, אתה יכול להוסיף מוצרים אחרים למסת הביצים. ירוקים, עגבניות, גבינה, פרוסות נקניקיות או נקניקיות מבושלות, שומן, פטריות ועוד ועוד הם מושלמים. אל תפחד להתנסות.
רעיון מספר 2. פסטה
כמעט לכל אדם יש פסטה בבית. אבל יש הבדל בין מסת קמח דביקה לפסטה טעימה. ראשית צריך לבשל כראוי פסטה. לשם כך יש להמתין שהמים ירתחו, מעט מלח אותם (בדרך כלל כפית לליטר מים) וממלאים את הפסטה.
זמן הבישול הסטנדרטי הוא 10 דקות, אך הכל תלוי יותר בסוג הפסטה בה אתם משתמשים. ככל שהם דקים יותר, זמן הבישול צריך להיות קצר יותר. פסטה לא צריכה להידבק ולהתפרק לאחר הבישול. עדיף אם הם מעט קשים.
כאשר הפסטה מבושלת, תוכלו להמשיך לשלב הבא - המלית. התבונן שוב מה יש לך מהמוצרים. אפשרויות נהדרות עבור תוספות פשוטות הן קטשופ, רסק עגבניות, שמן זית עם כל תיבול טוב, חמאה וגבינה, רוטב סויה. במידת האפשר, כדאי להוסיף לפרוסות הפרוסות של בשר טחון או תבשיל מטוגן.
רעיון מספר 3. לביבות דקות
תצטרך: קמח (4 כוסות); ביצים (1-2 חתיכות); מים מלח וסוכר לפי הטעם.
מקציפים קמח, ביצים ומים עד לקבלת תערובת חלקה. צריך שיהיו מספיק מים כדי שהבצק שנוצר יהיה דומה לשמנת חמוצה נוזלית (11% שומן). מטפטפים מעט שמן צמחי במחבת ומחכים שיתחמם. אחרת, הלביבות ישרפו במהלך הטיגון. כשהמחבת מוכנה, יש להטות אותה בזווית של 50-60 מעלות ולהתחיל למזוג את הבצק בזרם דק כך שיתפזר באופן שווה על כל שטח התבנית.
כאשר הלביבות הדקות מוכנות, ניתן לצרוך אותן בצורה זו או לבשל את המלית. הראה שוב את הדמיון שלך. ניתן להוסיף לביבות טחון, גבינה עם ירקות, שמן קוויאר או פסטה, פירות יער, גבינת קוטג '.
אני מקווה שהכרת המתכונים למנות הפשוטות הללו תעזור לכם לא להישאר רעבים, גם אם לא ביקרתם במכולת הרבה זמן.