כאשר העניין ממש בתחילתו אינו מסתדר כשורה, השתמש בביטוי "הפנקייק הראשון גושני". מאין הגיע הביטוי הזה ומה המשמעות שלו בתחילת התרחשותו? כעת ניתן לשמוע אותו לעתים קרובות במטבח כאשר המארחת מכינה לביבות, לביבות וכמובן לביבות.
בחר את המתכון שלך
ישנן שלוש אפשרויות לביטוי "לביבה ראשונה גושית".
הראשון הוא פשוט. הביטוי שימש כפשוטו ומשמעותו הייתה בדיוק שהפנקייק הראשון נדבק לתבנית מחוממת לא מספיק ואינו אפוי לחלוטין. המארחת אוספת את הבצק שנאסף בגוש ומניחה אותו על צלחת.
ארור במקרה זה יכול לשמש משפט. לאחר שניסית זאת, קל לקבוע אילו מרכיבים כדאי להוסיף. כמו כן, ניסיון האפייה הראשון שלא הצליח אומר למארחת שכדאי להוסיף טמפרטורה או להוסיף שמן.
האפשרות השנייה מציעה כי לביבות הן פינוק לקרובי משפחה שנפטרו. זו הייתה הפנקייק הראשון שהוצג בדרך כלל לנשמות המתים, אך אי אפשר היה לאכול אותה.
בעקבות מסורת זו הניחו הסלאבים את הפנקייק הראשון על אדן החלון. אז הם רצו להראות את הכבוד שלהם לקרובי משפחה, להראות מה הם זוכרים עליהם. באותה שעה הם אמרו: "ההורים שלנו, הנה לביבה לנשמתך!"
ההשערה השלישית של המשמעות של ביטוי זה במקור שייכת לפולקלוריסט המודרני פנקייב. לדבריו, ביטוי זה קשור לביטוי "גוש בגרון הוא", שמשמעותו שכאשר הוא מתרגש, קשה לאדם לבלוע.