לבש ארמני דק, המוכר לכולם, יכול לשמש לא רק כמוצר מאפייה, אלא גם כמרכיב העיקרי במגוון רחב של כלים. מתוכו, למשל, מתברר הרבה חטיפים מעניינים ואפילו פשטידות.
בחר את המתכון שלך
גלילי לבש
לחמניות פיתה הן אחד החטיפים הפופולאריים ביותר כיום. הם מוכנים בפשטות, ומתפזרים בין האורחים והבית - במפץ. בנוסף, פיתות מאפשרות להתנסות במגוון מילויים. כדי להכין מנה כזו תצטרך:
- לבש;
- 100 גרם גבינה קשה;
- 150 גרם של חזיר;
- 150 גרם גזר קוריאני;
- חבורה של פטרוזיליה;
- 2-3 כפות. כפות מיונז.
מגררים גבינה וחמאה על פומפיה גסה, סוחטים גזר קוריאני ממיץ וקוצצים פטרוזיליה. הניחו את הפיתות על השולחן ושמנו אותו במיונז. שים עליו את המלית בפסים רחבים: חזיר, גזר קוריאני, פטרוזיליה וגבינה. סובבו את לחם הפיתות בחוזקה, עטפו אותו בסרט נצמד והכניסו למקרר למשך 3 שעות. לאחר הזמן שנקבע, חותכים אותו לרולדות קטנות ברוחב של 2-3 ס"מ.
כמלית תוכלו להשתמש בכל מוצר אחר, למשל גבינת שמנת, בצל ירוק וסלמון מעט מלוח.
שבבי פיתה
חטיף נוסף יכול להיות צ'יפס. הם לא פחות טעימים מהקנוי, אבל הרבה יותר בריאים, מכיוון שהם עשויים ממוצרים טבעיים.
מרכיבים
- לבש;
- 2 שיני שום;
- חבורה של שמיר טרי;
- 3 כפות. כפות שמן זית;
- מלח ופלפל אדום לפי הטעם.
העבירו את השום דרך ריסוק, ערבבו אותו עם מלח, פלפל, שמיר קצוץ ושמן זית. מניחים את הפיתות על תבנית אפייה, משמנים את התערובת המוכנה ומכניסים לתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך 5 דקות. שוברים את הפיתות המיובשות לחתיכות קטנות ומגישים אותן כמנה ראשונה לבירה.
לבישול צ'יפס תוכלו להשתמש בתבלינים ועשבי תיבול אחרים שאתם אוהבים.