ג'לי שמנת חמוצה אוכמניות

מנה טעימה ובריאה לארוחת הבוקר או לקינוח. ג'לי שמנת חמוצה אוכמנית ניתן להגיש יפה באגרטלים קטנים, או להקפיא ולאכול אותם כמו גלידה.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 350 גר 'שמנת חמוצה;

• - 400 גרם שמנת;

• - 400 גרם אוכמניות טריות;

• - 150 גרם סוכר חום;

• - 1 pc. שקית ונילין;

• - 50 גרם עלי נענע;

• - 15 גרם ג'לטין;

• - מקלות לגלידה (לא חובה).

מדריך הוראות

1

למתכון זה אתה זקוק לאוכמניות טריות, אם לא טריים, אתה יכול לקחת קפואים, לפרוק את הגרגרים לפני שאתה מתחיל לבשל. משרים אוכמניות בכמות קטנה של מים חמים למשך עשרים דקות. לאחר זמן זה, יש לשטוף במים זורמים ולמיין. הסר עלים וזרדים אם בכלל. שופכים את הגרגרים על מסננת או מסננת ונותנים להם להתייבש.

2

שופכים ג'לטין לכוס קטנה וממלאים במים קרים. תן לזה לעמוד רבע שעה עד שהג'לטין יתנפח. הוציאו את הג'לטין הנפוח מהמים וסחטו מעט.

3

קחו סיר קטן עם תחתית ללא מקל, שפכו לתוכו שמנת והניחו על הכיריים. הביאו את השמנת לרתיחה. מוסיפים סוכר במנות קטנות ומערבבים עד שהוא מומס לחלוטין. הוסף את הג'לטין הנפוח. הוסף ונילין. מרתיחים חמש דקות, מוציאים ומצננים לחלוטין.

4

בבלנדר, מקציפים את השמנת החמוצה. מוסיפים שמנת לקצפת חמוצה ומערבבים הכל. מחלקים את המסה לשני חלקים. השאירו לבן אחד, ערבבו את השני עם אוכמניות. להניח בשכבות בתבניות. מכניסים למקפיא לשעתיים. מגישים כגלידה או כקינוח. אתה יכול לקשט עם פירות יער שלמים.