מאשר באפייה אפשר להחליף קמח חיטה

נשים המבקשות לרדת במשקל, מכחישות מעצמן מאפה טעים, חוששות להשתפר. במיוחד עבורם, תזונאים יצרו רשימת מרכיבים המאפשרים לך להחליף קמח חיטה עתיר קלוריות מבלי להסתכן בהעלאת קילוגרמים מיותרים.

בחר את המתכון שלך

החלפה דלה בקלוריות

ניתן להחליף קמח חיטה בקלות באורז, קמח תירס או שקדים, האחרון מוכן אפילו בבית, וטוחנים שקדים גולמיים בבלנדר או מטחנת קפה. קמח כוסמת, קוקוס או זרעי פשתן, שבנוסף לתכולתו הנמוכה בקלוריות יש להם גם הרבה תכונות שימושיות, ישמשו גם כתחליף מצוין.

באשר לפרופורציות, כדי להחליף כף אחת מקמח חיטה, צריך 0.5 כף עמילן תירס או תפוח אדמה, 0.5 כף עמילן מקנה שורש חץ, 2 כפות קמח קסאבה או 0.5 כף קמח אורז. כדי להפוך את המאפייה לטעימה יותר, כשמכינים אותה, עליך להשתמש לא באחד, אלא בכמה זני קמח.

כדי להחליף כוס קמח חיטה אחת, עליכם לקחת 0.5 כוסות קמח שעורה, 0.75 כוסות שיבולת שועל, 1 כוס קמח תירס, 0.6 כוסות קמח תפוחי אדמה, 1 כוס שלמה של קמח תירס טחון דק או 0.9 כוסות קמח אורז. כמו כן, ניתן להחליף כוס קמח לבן עם 1.25 כוסות קמח שיפון, 1 כוס קמח אורז גס, 0.5 כוס קמח שיפון מעורבב עם 0.5 כוס קמח תפוחי אדמה, 1.3 כוסות שיבולת שועל טחונה, 1 כף. קמח סויה מעורבב עם 0.75 כוס קמח תפוחי אדמה או 0.7 כוס קמח שיפון מעורבב עם 0.3 כוס קמח תפוחי אדמה.