לא כל מארחת תתחייב לאפות עוגות ולבשל את חג הפסחא. אבל אפילו ילדים יכולים לצבוע ביצים. אל תחמיצו את ההזדמנות להכנס לחופשה בביתכם - הקפידו לבלות כמה שעות בפעילות מרגשת זו. הכינו צבעים משלכם באמצעות מוצרים טבעיים ומתכונים עממיים מוכחים. תופתעו לטובה ממגוון הגוונים ועוצמת הצבעים.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - ביצים עם קליפות לבנות;
- - סלק;
- - כרוב אדום;
- - קפה טחון;
- - קליפות בצל;
- - מיץ ענבים;
- - חומץ;
- - שמן צמחי.
מדריך הוראות
1
קנו קליפות ביצה. ככל שיש לו מבנה מחוספס יותר, כך הוא יספוג את הצבע טוב יותר, מה שאומר שהצבע יתגלה רווי יותר. ביצים מבריקות מאוד חלקות, צבועות בצורה פחות אינטנסיבית, אך הגוון אחיד יותר.
2
הרתיחו את הביצים. וודאו שהם לא יתפרצו. הכן כמה מכולות עם מרתח לצביעה. תזדקק לסירים וצנצנות עמוקות - על מנת שהצבע יתגלה אחיד, יש לטבול את הביציות לחלוטין בתמיסת הצביעה.
3
לקבלת צבע עשיר-חום-אדמדם, אספו את הקליפה מ-8-10 נורות, מלאו אותה בשתי כוסות מים והביאו לרתיחה. בתמיסה חמה, טובלים את הביצים בכף ומבשלים 5 עד 15 דקות. ככל שהביצים בתמיסה ארוכות יותר, כך הצבע עז יותר.
4
מגררים את הסלק על פומפיה גסה, מכניסים לסיר ויוצקים עליו מים. מביאים לרתיחה ומבשלים כ 10 דקות. הסר את התמיסה מהאש, מצנן, הוסף כף חומץ והניח את הביצים לתבנית למשך שעה-שעתיים. לאחר טיפול זה הקליפה מקבלת גוון ורוד-אדום בוהק.
5
יוצקים 8 כפות קפה טחון עם שתי כוסות מים. הביאו את התערובת לרתיחה. טובלים את הביצים בתמיסה ומבשלים כ 10 דקות. הסר את התבנית מהאש. יש להשרות ביציות בתמיסה כחצי שעה. התוצאה היא צבע חום עשיר ונעים של הקליפה.
6
מיץ ענבים יצבע ביצים בגוון לילך בהיר ויפה. מוסיפים כף חומץ לכוס מיץ ומשרים את הביצים בתערובת זו למשך מספר שעות או כל הלילה. כל עוד הקליפה צבועה בכחול. כדי לקבל את הטון הזה, קוצצים דק את הכרוב האדום, שופכים אותו עם שלוש כוסות מים רותחים, מבשלים 5 דקות, מצננים מעט ושופכים 2 כפות חומץ. משרים את הביצים בתמיסה.
ז
כאשר לקליפה יש את הצבע הרצוי, הוציאו את הביצים מתמיסת הצביעה והניחו אותן לייבוש על צלחות או מגבת נייר. ניתן לתת ברק נוסף לביצים יבשות. יש ללטש אותם עם מטלית או כרית כותנה שהלחמה מעט בשמן צמחי, והניח אותם על צלחות מעוטרות בתחרה מנייר. הפינוק העיקרי בפסחא נעשה.