תפריט לנטן: "מרק ירקות עם תרד"

השעון הגדול האורתודוקסי נמשך שבעה שבועות. איך להתנהג בפוסט? כל הזמן הזה, על המאמינים לדבוק במסורות ולסרב מזון מן החי, לגלות כוח נפשי וענווה של הבשר. עם זאת, אין זה אומר שאתה צריך לשבת על לחם ומים. ישנם מתכונים רבים למנות רזות אך מזינות וטעימות. נסה להכין מרק ירקות עם תרד במתכון פשוט.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• שמן חמניות 2 שולחן. כפות

• בצל - 1 pc.,

• שלושת רבעי כוס יין יבש

• שום - 5 ציפורן,

• גזר טרי - 2 יח '.,

• תפוח אדמה -2 יח '.,

• 4-5 כוסות מרק ירקות או עוף,

• פטרוזיליה - חבורה אחת,

• טימין טרי - 8 ציצים או יבש 2 כפיות.

• עלה דפנה - 2 יח '.,

• שעועית מחרוזת - 1 כוס,

• תרד טרי - חבורה,

• לטעום מלח ופלפל.

מדריך הוראות

1

שופכים את המרק לתבנית ומביאים לרתיחה.

2

קוצצים דק את הבצל, קוצצים את תפוחי האדמה והגזר. מחממים שמן צמחי במחבת ומטגנים את הבצל עד להזהבה, מוסיפים למרק.

3

שופכים פנימה את היין ואת השום הקצוץ דק. מרתיחים 4-5 דקות. ואז להוסיף גזר, לאחר 3-4 דקות שופכים תפוחי אדמה.

4

מוסיפים למרק טימין, עלה דפנה, פטרוזיליה, פלפל ומלח.

5

סוגרים את המכסה, מביאים לרתיחה ומבשלים על אש נמוכה 10-15 דקות, ואז מוסיפים שעועית ירוקה, תרד ומבשלים כ -5 דקות נוספות. מרק רזה טעים מוכן!

עצות שימושיות

איך להתנהג בפוסט? שאלה זו נוגעת לתזונה, והתנהגות, ומילים ומחשבות. המאמינים לא צריכים לשכוח שזמן הצום הוא תקופה של טיהור רוחני, מבחן הבשר, כוח התפילה ורוחו של האדם, לכן עליכם להתנהג בכבוד ובצניעות, לא לאפשר לעצמכם שום דבר מיותר, ואין צורך לרעוב בכלל.