כדורי בננה

קינוח זה ימשוך ילדים ומבוגרים כאחד. כדורי בננה קלילים ואווריריים עם אגוזים מבשלים במהירות. הם יעזרו לאמהות ברגעים בהם הילדים זקוקים למשהו טעים.

בחר את המתכון שלך

מרכיבים

• חמאה - 4 כפות;

• בננות - 10 יח ';

• אגוזים קצוצים (כל) - 100 גרם;

• צימוקים - 50 גרם;

• אגוז מוסקט - ½ כפית;

• הל - ½ כפית;

• סוכר - 100 גרם;

• פתיתי קוקוס - 3 כפות.

בישול:

1. קלף את הבננות, חתך אותן לחתיכות והניח אותן בצד.

2. במחבת עמוקה מחממים את החמאה ומטגנים בה את האגוזים הקצוצים.

3. כשרואים שהאגוזים שחומים, מוסיפים אליהם צימוקים ומטגנים כמה שניות, לאחר מכן יוצקים תערובת של הל טחון ואגוז מוסקט, מערבבים ומסירים מהאש.

4. במחבת עם תחתית עבה מחממים את השמן ומכניסים לתבנית הבננות עד שהם הופכים רכים. מוסיפים את הסוכר הגרגור לבננות וממשיכים לערבב עד שהמסה הופכת הומוגנית וסמיכה. מורידים מהאש ומניחים להתקרר.

5. לאחר שמסת הבננה התקררה, אנו מחלקים אותה ל 15 חלקים.

6. אנו גם מחלקים את מילוי האגוזים ל 15 חלקים. כעת אנו יוצרים את הכדורים בעצמנו: מגלגלים כל חלק מתערובת הבננות לעוגה עגולה, מכניסים את מילוי האגוזים לתוכו ויוצרים כדור. וכך יש לחזור על חמש עשרה פעמים.

7. כעת מחממים את השמן בשומן עמוק ומטגנים את הכדורים כ -2 דקות עד להזהבה. צפו בזהירות בכדורים במהלך הטיגון כדי שלא ייצמדו זה לזה.

8. לאחר הטיגון, הניחו את הכדורים על מגבת נייר כך שתכוסית נוספת של שמן תהיה איתה. עדיף להגיש חם, מפוזר שוקולד צ'יפס.