פיצה היא מנה אוניברסלית. זה מתאים לחטיף מהיר, ולשולחן חג לילדים, ולמסיבת נוער. ניתן להכין פיצה עם תוספות שונות בבית, תוך שהיא מבזבזת מעט מאוד זמן וזמן.
בחר את המתכון שלך
פיצה "קל"
זה יידרש לבדיקה:
- מרגרינה - 1/2 אריזה;
- קפיר - כוס אחת;
- קמח - 2 כוסות;
- סודה - 1/2 כפית;
- שמן חמניות.
למילוי:
- נקניק - 200 גרם;
- בצל - 1 pc;
- גזר - 1 pc;
- פלפל בולגרי - 2 יח '. צבעים שונים;
- עגבנייה - 1 pc;
- מלח, פלפל - לפי הטעם;
- גבינה מעובדת - 1 pc;
- ירקות.
שפשפו את המרגרינה על פומפיה גסה, הוסיפו לה קפיר, מלח, סודה וקמח. ללוש את הבצק ולהכניס למקרר למשך 30 דקות.
קוצצים דק את הבצל, מגרדים את הגזר על פומפיה בינונית, מטגנים הכל בשמן חמניות, מוסיפים מלח ותיבול לפי הטעם. יש לשמן את תבנית האפייה עם שמן חמניות, להכניס את הבצק לתוכו, ליישר אותו בידיים רטובות.
חתכנו את הנקניקייה לרצועות, פלפל לקוביות, פרוסות עגבנייה, ירקות קצוצים דק. שפשפו את גבינת השמנת על פומפיה בינונית. פרשו את המלית על הבצק בשכבות: טיגון (גזר ובצל), נקניק, פלפל, ספלי עגבניות. מפזרים פיצה עם עשבי תיבול קצוצים וגבינת שמנת. אופים 30 דקות בתנור בחום של 180 מעלות.
פיצה עצלנית
תצטרך:
- ביצה - 2 יח ';
- קמח - 3 כפות;
- מיונז - 3 כפות;
- בצל - 1 pc;
- מלח - 1/2 כפית;
- עגבניות - 1-2 יח ';
- חזיר - 150 - 200 גרם;
- גבינה קשה - 150 - 200 גרם;
- שמן חמניות.
מיונז, ביצים וקמח, ללוש את הבלילה. משמנים את תבנית האפייה עם שמן חמניות ויוצקים לתוכה את הבצק.
נקניק (חזיר) נחתך למשולשים גדולים. קולפים את הבצל (קטן) וחותכים לחצאי טבעות דקות, העגבנייה לטבעות. מגררים את הגבינה על פומפיה גסה. להניח את המלית על הבצק בשכבות: נקניק - בצל - עגבנייה. מפזרים מעל גבינה מגורדת. מחממים תנור לחום של 200 מעלות ואופים פיצה למשך 15-20 דקות. הגבינה צריכה להמיס ולהקשות את הבצק.
