גבינה ומאפין תפוחים

חטיף גבינת תירס עם חטיף תפוח נעים ניתן לקחת איתכם על פיקניק, לעבודה כארוחת צהריים או לתת לילדים לבית הספר. הקאפקייק נאגר במקרר, בצורה גדולה מתברר שהוא עסיסי יותר מקאפקייקס מפחים קטנים.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 400 גרם קמח תירס;

• - 300 גרם שמנת חמוצה;

• - 180 גר 'חמאה;

• - 100 גרם גבינת צ'דר;

• - 80 מ"ל מים;

• - 4 תפוחים;

• - 1 בצל סגול;

• - ביצה אחת;

• - כפית אבקת אפייה.

מדריך הוראות

1

קולפים את הבצל האדום, חותכים אותו לקוביות, מטגנים בכף כף חמאה עד להזהבה.

2

לשטוף שלושה תפוחים, לקלף, להסיר את הליבה ולהרתיח את הבשר עד שהוא רך במים רותחים, ואז לקפל במסננת, להקצי בבלנדר למצב של מחית.

3

מקציפים ביצת עוף אחת עם שמנת חמוצה ושאר החמאה עד שמנת, מוסיפים את רוטב התפוחים המקורר, יוצקים את הקמח עם אבקת אפייה, ולא מפסיקים לנצח את המסה. מוסיפים את הגבינה המגורדת והבצל האדום המוכן. במידת הצורך, שופכים מים ולשים את הבצק. אינכם צריכים להקציף - בקאפקייקס המוגמר עליכם לחוש חתיכות בצל.

4

שופכים את הבצק לתבנית עוגה גדולה. שוטפים את התפוח שנותר, חתוך לצלחות, מבלי להסיר את הליבה, הניחו קאפקייקס על פני השטח.

5

אופים מאפין תפוחים ותירס עם גבינה כשעה בטמפרטורת תנור של 180 מעלות. אם אתה מבשל עוגות חטיף קטנות, לבשל במשך חצי שעה, לבדוק את נכונות האפייה במקל עץ או קיסם. התבניות והתנורים שונות לכולם, ולכן זמן האפייה עשוי להשתנות.

6

אם התפוחים החלו לשרוף מלמעלה, אז כיסו את פני העוגה בנייר כסף. אתה יכול לקשט את הקאפקייק החטיף המוגמר בעלים נענע טריים.