לפני ימי מאי יש תפקיד שבמהלכו כל הנוצרים האורתודוכסים מוודאים שהם מתמסרים במלואם לתפילות ולהימנעות ממנות רוויות. הם, המאכלים המתוקים והעשירים, שהם מושא הפיתוי בחיי היומיום הרגילים. צום הוא סוג של מסר לשחרור הגוף מהשימוש במוצרים מזיקים ואימוץ תזונה נכונה.
בחר את המתכון שלך
צום הוא לא רק השימוש הרציונלי במוצר צמחי, אלא גם ההבנה שצריך להקדיש את אורח החיים כולו לאלוהים. אלה תפילות יומיות, היעדר מחשבות שליליות ביחס לאנשים הקרובים והרגילים שלך. צום הוא גישה מסובכת למדי של אדם רגיל לעובדה זו.
לאוכל בימינו, אדם אורתודוקסי יכול להכין כלים משלו לפי שיקול דעתו. העיקר שחסר להם מרכיבי בשר וחלב.
כדי להכין מרק רזה עליכם:
- סלק - 1 pc.;
- כרוב - 200 גרם;
- בצל - 1 pc.;
- גזר - 2 יח ';
- שעועית - 100 גרם;
- פטרוזיליה - 100 גרם;
- פטריות - 300 גר ';
- מלח לפי הטעם.
ניתן לבשל מרק רזה בכיריים איטיות, אם מכינים שעועית מראש. לשם כך עליכם להשרות אותו לילה במים. ובבוקר אפשר להכניס את כל המרכיבים לכיריים איטיות או לתבנית (אם הבישול על הכיריים) ולהכתים למשך שעה.
תחילה ניתן להכניס פטריות למים, אך בסיר עם כל המרכיבים הם יכולים גם להגיע לרמת המוכנות שלהם. אם אפשר למי שלא שומר על צום קפדני להוסיף שמן צמחי, בהחלט יתכן להוסיף מעט שמן זית למרק.