בעזרת כמות זו של המוצרים לעיל תוכלו להשיג 10 תבשילי קדירה.
אם תרצו, תוכלו לבשל קדירה אחת, שההכנה שלה משתמשת בצורה גדולה. במקרה זה, הקפידו להגדיל את זמן הבישול.
יש להשתמש בגבינת קוטג 'יבשה לקדרה.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- • 200 גרם מכל אורז;
- • 600 מ"ל חלב;
- • 400 גרם גבינת קוטג 'עם אחוז שומן של 5 עד 9%;
- • 300 דובדבנים מגולענים;
- • 3 ביצים;
- • 50 גר 'חמאה;
- • 150 גרם סוכר.
מדריך הוראות
1
מביאים חלב לרתיחה, שופכים לתוכו אורז וסוגרים את המכסה עד לבישול. מבשלים על אש בינונית במשך עשרים דקות.
2
מצננים את הדייסה המתקבלת.
3
מסננים את המיץ מהגרגרים.
4
הפרד את החלבונים מהחלמונים. טוחנים את החלמונים בחמאה.
5
הוסף לסוכר, גבינת קוטג ', דייסת אורז ופירות יער לעיסה המתקבלת. מערבבים היטב עד לקבלת תערובת חלקה.
6
מקציפים את הלבנים על ידי הוספת 1 קורט מלח לקצף.
7
מוסיפים את הקצף המתקבל למסת הקלדה, מערבבים בעדינות וביסודיות.
8
יש לשמן תבניות אפייה בשמן בתנאי שהן אינן סיליקון.
9
מכניסים את המסה המתקבלת לצורה ומכניסים לתנור, שחומם מראש ל -180 מעלות.
10
אופים כ- 40 דקות.
בסיום, אפשר לפזר את הקדרה באבקת סוכר, אם נרכש מראש.
הקדרה מוכנה!