עוגת גבינה בסיר איטי

קונדיטורי גבינה הם טעימים ובריאים, במיוחד לילדים. פשטידת גבינת קוטג 'נפלאה שבושלה בכיריים איטיות יכולה להיות ארוחת בוקר או ארוחת ערב טובה.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - גבינת קוטג '- 400 גרם;

• - ביצת עוף - 3 יח ';

• - שמנת חמוצה - 150 גרם;

• - סוכר גרגירי - 150 גרם;

• - חמאה - 100 גרם;

• - קמח פרימיום - 200 גרם;

• - עמילן - 2 כפות.;

• - לימון - 0.5 יח ';

• - אפרסקים - 0.5 ק"ג;

• - אבקת אפייה - 1 כפית;

• - סוכר וניל - 10 גרם;

• - אבקת סוכר - 1-2 כפות.

מדריך הוראות

1

הסר את השמן מהמקרר מראש, ונתן לו להיות רך. ואז מערבבים אותו עם סוכר גרגירי ושפשפו היטב. שוברים ביצה אחת למסה המתקבלת, מערבבים.

2

מנפים את הקמח, הוא יקבל קלילות וחמצן נחוץ. שלב קמח עם אבקת אפייה, ערבב בהדרגה עם מסת השמן. לישה של הבצק, מגלגלים אותו לכדור, עוטפים אותו ומשאירים אותו בקור.

3

לאחר 10-15 דקות, עשו שוב את הבצק. גלגלו אותו והניחו בכושר המשומן של המולטי קוקר. הניחו את שכבת הבצק כך שהדפנות יהיו 5-6 סנטימטרים. בזמן הכנת המלית יש לקרר את המיכל עם הבצק.

4

מבשלים את מילוי הגלידה. לשם כך, נגב את גבינת הקוטג 'דרך מסננת, שילב עם שמנת חמוצה, ביצים וסוכר גרגירי. סוחטים את המיץ מהלימון, מסננים לתערובת הגלידה. מערבבים עמילן עם סוכר וניל ומכניסים למסה הכוללת. מערבבים הכל היטב עם מערבל, שמים באמצע חתיכת הבצק.

5

שוטפים אפרסקים, חותכים לפרוסות ומסדרים על מילוי גוש.

6

הגדר את הכיריים האיטיות במצב "אפייה", לבשל את פאי הגהה בכיריים האטיות למשך שעה. מצננים את המנה המוגמרת, מפזרים אבקת סוכר וחותכים.

שימו לב

ניתן להחליף אפרסקים טריים בקופסאות שימורים.