עוגת מרנג עם קרם בננה

המתכון לעוגת מרנג טעימה עם קרם בננה. לא תעמדו בארומה ובמראה של מעדן זה, שקל מאוד להכין. אם תקפידו על ההוראות תקבלו 6 מנות.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - שלוש חלבוני ביצה;

• - ארבע בננות;

• - שתי כוסות שמנת מתוקה מוקצפת;

• - חצי כוס סוכר;

• - קורט מלח.

מדריך הוראות

1

הגדר את התנור לחום עד 200 מעלות.

2

מקציפים חלבון ביצה עם קורט מלח, כדאי לקבל קצף חזק. יוצקים חצי כוס סוכר מבלי להפסיק להקציף.

3

שים את מסת החלבון על דף אפייה מכוסה בנייר כסף, אופה עד לבישול.

4

מצננים את העוגה המתקבלת בתנור.

5

טוחנים שלוש בננות בבלנדר, מערבבים עם קצפת, מכסים במסה העוגות המתוקה הזו. מקשטים בפרוסות בננה, מקררים כחצי שעה במקרר ומגישים עם תה!