בצק הבלילה המיידי

הבצק ממש מהיר להכנה. כל כך מהר שצריך להכין תחילה את המילוי לפשטידות. טוב לטיגון במחבת, ולאפייה בתנור. הפשטידות רכות, טעימות ולא מעופשות זמן רב!

בחר את המתכון שלך

תצטרך

3-3.5 אמנות. קמח, 1 כף. חלב, 200 גרם חמאה, 1 כף. l סוכר, 0.5 כפית מלח, 1 שקית שמרים יבשים (11 גרם).

מדריך הוראות

1

כדי להכין בצק פאי (שמרים), עליכם לחמם מעט את החלב ולהוסיף אליו חמאה מומסת. התערובת צריכה להיות חמה. הבא להוסיף סוכר, מלח, שמרים. בוחשים היטב, בואו לעמוד חמש דקות. ואז להוסיף את הקמח. לבצק זה ייקח שלוש כוסות קמח בוודאות, מוסיפים מעט את שאר הקמח.

2

אנחנו לוקחים את הבצק ומכינים נקניק, חותכים למספר חלקים ומרדדים. שים את המלית וסוגרים. המילויים יכולים להיות שונים: בשר, ירק, מתוק.

3

לאחר מכן מורחים את הפשטידות על תבנית. יש לשמן עם ביצה טרופה (1 ביצה וכף מים). ושולחים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות.

עצות שימושיות

המוצרים צריכים להיות באותה טמפרטורה, ולכן יש להוציא אותם מהמקרר מראש (שעה). לפני הבישול. יש ללוש היטב את הבצק, אחרת טעם האפייה יהיה הטרוגני, והבצק לא יעלה טוב.