סופלה טורקיה וקישואים

ניתן להכין מנה עדינה ובריאה מאוד גם לילדים קטנים, מכיוון שבשר הודו נחשב לתזונה, וקישואים לא רק מכילים הרבה סיבים וויטמינים, אלא נספגים היטב על ידי הגוף. ואם מורחים את הסופלה בפחים קטנים, אפשר להגיש אותו לאורחים במהלך החגיגה החגיגית.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 500 גרם הודו טחון;

• - 2 ביצים;

• - ראש קטן של בצל;

• - 2 שיני שום;

• - 200 גר 'דלעת;

• - מלח ופלפל שחור לפי הטעם.

מדריך הוראות

1

קלף את הקישואים, גרד או טחון בבלנדר. הוסף להם בשר טחון, חלמונים, בצל קצוץ ושום, מלח ופלפל כרצונכם. מערבבים הכל.

2

טורפים את הלבנים בקצף סמיך מאוד ומוסיפים לתערובת המוכנה. מערבבים היטב שוב.

3

יש לשמן פחי אפיה קטנים עם שמן צמחי ולמלא אותם במסה מבושלת. מכניסים לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות צלזיוס ואופים בטמפרטורה זו למשך 20 דקות.

4

מבשלים את רוטב הסופלה. לשם כך מערבבים כמות שווה של שמנת וגבינה מגוררת ומחממים עד להסמיכה. מגישים סופלה הודו עם רוטב שמנת.

שימו לב

הודו טחון במתכון זה ניתן להחליף בדגים.