נקניקיות בבצק - המנה הפופולרית ביותר של אוכל מהיר ברחוב. רק אנחנו אף פעם לא יודעים ממה שמנו על הלחמניה, ממה היא עשויה ומתי. אנו ממליצים לבשל בעצמך טעימה זו, ממרכיבים באיכות גבוהה ובמחיר סביר. כל התהליך ייקח מינימום זמן והתוצאה תפתיע לטובה קרובי משפחה ואורחים.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - נקניקיות (או נקניקיות) - 10-12 יח ';
- - בצק עלים שמרים - חבילה אחת;
- - גבינה (זנים קשים) - 200 גרם;
- - ביצה - לשימון;
- - שומשום - 5 כפות.
מדריך הוראות
1
ראשית, מכינים את הבצק. זה צריך להפשיר ולהיות מעט מצונן. לא כדאי להפשיר אותו לחלוטין, יהיה קל יותר לעבוד.
2
נקניקיות נקיות מהקליפה.
3
בצק צונן נחתך לרצועות דקות ברוחב של כ -2 ס"מ.
4
בכל נקניק אנחנו מכינים כיס חתך עמוק למדי. חתכנו את הגבינה לפרוסות קטנות והכנסנו כל אחת מהן לכיס הנקניק.
5
אנו לוקחים רצועת בצק וספירלה, עוטפים בחוזקה את הנקניק, כאילו מגלגלים אותו בידו.
6
אנו מורטים היטב את הטיפים כדי שהגבינה לא תדלוף בזמן האפייה.
ז
פרשנו נקניקיות על תבנית אפייה, משומנות בשמן צמחי.
8
טורפים את הביצה ומשמנים איתה כל נקניקיה. מפזרים שומשום ושולחים לאפות 10 דקות בתנור.