נפיחות בשר נקניקיות

מנה טעימה מאוד שבוודאי תשמח את כל משפחתכם בטעם שלה!

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 2 שאלוטים קצוצים

• - 1 בצל מתוק קצוץ

• - 4 ענפי פטרוזיליה קצוצים

• - 2 כפות. l שמן זית + שימון

• - 500 גר 'בשר נקניק

• - 500 גר 'בצק עלים

• - ביצה אחת (פעימה)

• - מלח ופלפל שחור גרוס

מדריך הוראות

1

מחממים תנור לחום של 220 מעלות צלזיוס. שלב את שני זני הבצל עם הפטרוזיליה. מחממים את השמן במחבת ומבשלים את תערובת הבצל עד שהם רכים. מסירים מהאש.

2

שלב את הבצל עם בשר טחון. מרדדים את הבצק על שולחן מפוזר בקמח וחותכים ל -12 מלבנים. הניחו עליהם את הבשר הטחון עם רצועה קרובה יותר לאחת הקצוות. מלח ופלפל.

3

מברישים את שולי הבצק בביצה טרופה ומקפלים את המלבנים לשניים כך שתקבלו פשטידות קטנות. צבט את הקצוות. חותכים את הפשטידות באלכסון ומשמנים את החלק העליון עם ביצה.

4

שמים את הפשטידות על תבנית משומנת ואופים 20-25 דקות, עד שהבצק עולה ומשחים. מצננים מעט. מגישים חם.