העוגה הטעימה הזו תהפוך לקישוט אמיתי של השולחן החגיגי! הפשטידה אינה מסובכת ואפילו מארחת מתחילה יכולה להתמודד עם הכנתה. למרות פשטות ההכנה, עוגה זו לא תשאיר אף אחד מהאורחים ובני הבית אדיש.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - קקאו 3 כפות
- - חמאה 60 גרם
- - קמח 70 גרם
- - ביצים 4 יח '.
- - סוכר 200 גרם
- - אבקת אפייה 1 כפית
- - גבינת קוטג '400 גרם
- עמילן 2 כפות.
- - פטל (או כל פרי אחר) 200 גרם
מדריך הוראות
1
כדי להכין את הבצק, עליכם להמיס את החמאה על הכיריים או במיקרוגל.
2
בחמאה מומסת, מוסיפים 100 גרם סוכר וקקאו 3 כפות. בוחשים היטב.
3
מקציפים 2 ביצים במיקסר או בבלנדר עד שנוצר קצף שופע. מערבבים את הביצים הטרופות עם מסת השוקולד המתקבלת בקצפת.
4
מנפים קמח דרך מסננת ומוסיפים לבצק. ערבוב. הוסף אבקת אפייה.
5
משמנים את התחתית ואת דפנות התבנית בשמן. מורחים את בצק השוקולד בצורה אחידה. אפשר גם לשים נייר אפיה בתחתית כך שתוכלו להסיר בקלות את העוגה.
6
למלית, עליכם למרוח את גבינת הקוטג 'דרך מסננת או להעביר אותה באמצעות מטחנת בשר. מערבבים אותו עם סוכר, עמילן וביצים, שהוקצפו בעבר בקצף שופע.
ז
מורחים את המלית בצורה אחידה על גבי הבצק ומקשטים עם פטל (או אחרים) מלמעלה. אופים בתנור שחומם מראש בחום של 180 מעלות למשך 30 דקות.