סלט עם אבוקדו וענבים שחורים

באביב ובקיץ, אתה רוצה משהו ויטמין, טרי ויפה. הכינו סלט עם אבוקדו וענבים שחורים - מנת פירות זו תעטר ותגוון את השולחן שלכם גם בחגים וגם בימי חול.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• לסלט:

• - אבוקדו 1;

• - 20 יח '. ענבים שחורים;

• - 1 כף. כף מיץ לימון;

• - קומץ צנוברים;

• - סלט ארוגולה.

• לתדלוק:

• - מחצית מהבצל האדום;

• - 2 כפות. כפות שמן זית;

• - 1 כף. כף חומץ יין לבן;

• - כפית דבש;

• - 1/2 כפית חרדל גרגר;

• - פלפל, מלח.

מדריך הוראות

1

מחממים מחבת יבשה, יוצקים עליה צנוברים, מטגנים אותם עד להזהבה. במקום צנוברים, עלי כותרת של שקדים מתאימים גם למתכון זה.

2

שלב שמן זית בקערה עמוקה עם חומץ יין, דבש (קח נוזלים), חרדל. מתבלים בפלפל ומלח לפי הטעם. קולפים את הבצל האדום, קוצצים דק את החצי, שולחים לרוטב, מערבבים הכל שוב. רוטב סלט כזה ניתן לאחסן מספר ימים במקרר, ניתן להכין אותו מראש. זה מתאים לסלטים רבים של ירקות או פירות.

3

שוטפים את חסה העלים, טפיחים יבשים על מגבות נייר והניחו על צלחות הגשה. בעתיד הם יצטרכו לפרוש סלט מוכן עם אבוקדו וענבים שחורים.

4

קלף את האבוקדו, הסר את האבן, חתך לפרוסות, מפזר מיץ לימון טרי כדי שהפרוסות לא ישחירו. מניחים את האבוקדו על עלי החסה.

5

שוטפים את הענבים השחורים, חותכים כל ברי לחצי, שמים על גבי האבוקדו. יוצקים רוטב לסלט. מפזרים צנוברים מטוגנים. הסלט מוכן ללכת לשולחן, הוא לא נדרש להתעקש. אם עדיין יש לכם רוטב, אחסנו אותה בצנצנת במקרר או הגישו בנפרד עם סלט בסירת רוטב.