בתזונה של האדם המודרני, ודאי ודאי שיש נוכחות. זה נובע מהעובדה שמנות של פירות ים דלות בקלוריות ומכילות הרבה חלבונים, אשלגן ומגנזיום. סלט דגים ייהנה לא רק ממבוגרים, אלא גם על ידי ילדים. בעזרת מתכון זה תוכלו לארגן לעצמכם ואהובים בקלות "יום דגים" שימושי.
בחר את המתכון שלך
תצטרך
- - כרוב לבן - 150-250 גרם
- - ברוקולי - 250 גרם
- - שרימפס - 150-250 גרם
- - סלמון - 150-200 גרם
- - פלפל בולגרי - 1-2 יח '.
- - ירקות שמיר ופטרוזיליה - 260 גרם
- - מלפפון טרי - 270 גרם
- - רוטב סויה - 1.5-2 כפות. l
- - מיץ לימון - 2 כפות. l
- - שמן זית - 200-250 מ"ל
- - מלח
מדריך הוראות
1
מבשלים סלמון במיקרוגל. לשם כך, הכניסו את הדגים לקערה תרמית, הוסיפו מעט מים והכניסו לתנור למשך 4-7 דקות בטמפרטורה בינונית.
2
קלף את הסלמון מהעור והעצמות, חתוך לחתיכות בינוניות. מרתיחים שרימפס עד שהם רכים, הסר את הקליפות. ברוקולי מחולק לתפרחות ומכניס מים רותחים למשך 7-8 דקות, ואם הם היו קפואים, יש לשמור עוד זמן.
3
קוצצים דק את הכרוב. חותכים את הפלפל לרצועות, מלפפון - לפרוסות, קוצצים דק את השמיר והפטרוזיליה. הכניסו את כל המרכיבים לכוס.
4
מערבבים קערה קטנה רוטב סויה, שמן זית ומיץ לימון. ואז פלפל, מלח את הסלט ומערבב. הניחו את המנה על השולחן בארובות, הוסיפו פלפל גס לקישוט.