מתכוני דלעת

התזונה של כל אדם צריכה לכלול כלים של דלעת. הוא מכיל חומרים שימושיים רבים. רבים מחשיבים את זה לא טעים, אבל הם פשוט לא ניסו לבשל כלים לפי המתכונים הדרושים.

אם אופים דלעת בתנור, כמעט כל החומרים השימושיים יישמרו בו. ישנם מספר סוגים של מתכוני צליית דלעת.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - דלעת אחת

• - סוכר

• - רוזמרין

• - מותק

• - בזיליקום,

• - ביצי עוף,

• - תפוחים.

מדריך הוראות

1

דלעת מתוקה.

גרעיני דלעת קלופים וחמניות. העיסה נחתכת לריבועים בגודל 4 על 4 ס"מ. על 0.5 ליטר. המים לוקחים 0.2 ק"ג סוכר ומכינים סירופ מתוק. מרתיחים את הסירופ, ואז שמים בתוכו פרוסות דלעת ומבשלים 7 דקות. ואז הניחו את הנתחים על תבנית אפיה ואופים בתנור בחום של 180 מעלות 25 דקות. על מנה כזו ניתן לפזר קינמון מלמעלה לפני ההגשה.

2

דלעת מתוקה.

חותכים את הדלעת יחד עם הקליפה לחתיכות קטנות ומניחים על תבנית בשכבה אחידה. שופכים הכל במים ואופים 30 דקות על 180 מעלות. ואז מפזרים את הדלעת עם סוכר ואופים עוד 7 דקות. ניתן להחליף סוכר בדבש.

3

דלעת עם עשבי תיבול.

עור מוסר מהדלעת וכל הזרעים מוסרים בפנים. חותכים לפרוסות. כל חתיכה משפשפת בשמן זית, מפוזרת ברוזמרין או בזיליקום. מניחים על תבנית אפייה ואופים 25 דקות. דלעת מתובלת בשמנת חמוצה. ניתן לצרוך אותו כמנה נפרדת או כמנה לצד מאכלי ים.

4

דלעת עם תפוחים.

בשר הדלעת נחתך לפרוסות קטנות, מעורבב עם תפוחים מגוררים וסוכר. הכל צריך להיות עטוף בנייר כסף. אופים 35 דקות בחום של 200 מעלות.

5

דלעת עם מתכון תפוחים 2.

פרוסות דלעת ותפוחי עץ תפוחים במים למשך 10 דקות. ואז מגניב. מעובדות ביצי עוף, מופרדים חלבון וחלמון. החלמונים מעורבבים עם סוכר, והחלבון מומלח ומקציפים. עבור 1 ק"ג תפוחים עם דלעת תצטרך 3 ביצים. ואז החלמונים מעורבבים עם דלעת. הכל לשים על תבנית, ושופכים חלבון על גבי. אופים 15 דקות. מומלץ לאכול קר.