מעטים האנשים שיכולים להכחיש את עצמם מההנאה ליהנות מלביבות. הם נאכלים עם חמאה ושמנת חמוצה, ריבה וריבה, ממולאים בבשר טחון וגבינת קוטג '. מרחב הדמיון בעת הגשת לביבות הוא באמת בלתי מוגבל. כדי לגוון עוד יותר את טעם המנה הנפלאה הזו, נסו להכין עבורה רטבים מקוריים.
בחר את המתכון שלך
רוטב הרינג
עבור 1 הרינג מלוח קלות: שמנת חמוצה, מיץ לימון.
- אנו מנקים הרינג, מפרידים את הפילה מהעצמות, טוחנים אותו בבלנדר.
- במסת ההרינג, מוסיפים שמנת חמוצה ומעט מיץ לימון לפי הטעם.
רוטב "טעים"
עבור 2 כוסות שמנת חמוצה: 100 גרם פטריות טריות, 100 גרם נקניק מבושל, 1/2 כוס גבינה מגוררת, 50 גרם חזרת מוכנה, 4 כפות. l שמן צמחי, חומץ, מלח.
- קוצצים דק את הפטריות, מרתיחים במים מומלחים. ואז עוברים דרך מטחנת בשר, מערבבים עם שמנת חמוצה.
- חותכים את הנקניק לקוביות קטנות, מערבבים עם גבינה מגוררת. מוסיפים מעט חומץ, מערבבים.
- תערובת פטריות עם נקניק. מלח, היכנס לפגע. חמאה ו חזרת. מערבבים היטב שוב.
רוטב גבינה
עבור 200 גרם סלמון מעט מלוח: 1 גבינת שמנת, 1 ביצה מבושלת, 3 כפות. l מיונז, שן שום.
- גבינה וביצה משפשפים על פומפיה עדינה. טוחנים שום ומוסיפים מיונז. אנחנו מערבבים הכל. מצננים את הרוטב.
- שים כפית רוטב ופרוסת סלמון על הלביבות או הלביבות.
רוטב גרד
עבור 500 גרם גבינת קוטג ': 2 חלבוני ביצה, 3/4 כוס סוכר, 3 כוס חלב, 1 כוס שמנת, 1 כוס ריבת תות.
- מקציפים לבנים עם סוכר בקצף שופע ועבה. הוסף גבינת קוטג ', קצפת וריבה. ערבוב.
- מדללים את המסה המתקבלת עם חלב חם ומגישים מייד.
רוטב אגוזי מלך
לקבלת 3/4 כוס אגוזי מלך קצוצים: 1 כוס שמנת חמוצה, 2 כפות. l מיץ לימון, 2 כפות. l שמן זית, מלח.
- העבירו את האגוזים דרך מטחנת בשר. מוסיפים שמן זית, מערבבים.
- ואז במסת האגוזים הזן מיץ לימון ושמנת חמוצה, מלח. מגישים את הרוטב לשולחן.