אנשים רבים רוצים או מתכננים להתחיל לאכול אוכל בריא, אך מעטים מאיתנו אכן עושים זאת. אם אתה רוצה לפתח הרגלי אכילה בריאים, למד כמה שיותר על תזונה נכונה, להלן כמה טיפים שתוכל להתחיל בצורה חיובית.
בחר את המתכון שלך
יש דרך "ערמומית" אך מוצלחת לשיפור התזונה. ניתן להוסיף למזון מזונות שונים העשירים בחומרים מזינים. אם יש לכם ילדים שקשורים לאוכל, תוכלו לעשות זאת בסתר ללא ידיעתם. לדוגמה, הוסף 1/2 כוס שעועית לבנה לאפיית עוגיות. כל המשפחה שלך תאכל אוכל בריא ולא תבחין בהבדל.
- אוהבים בשר, אבל רוצים להפחית את הצריכה שלו? ואז פשוט לאכול את הבשר במנות קטנות מאוד. אתה יכול להשתמש בבשר אדום כדי להוסיף מרקם וטעם לדגנים או תבשילי ירקות. תרבויות סיניות וים תיכוניות כבר מזמן עושים זאת, ויש להן סיכוי נמוך יותר לחלות במחלות לב.
- האם אתה חובב שוקולד? ואתה לא יכול לסרב לזה? אז העצה הזו היא בשבילכם. בחר שוקולד מריר במקום לבן או חלב. הוכח כי שוקולד מריר מסייע להורדת לחץ הדם. קנו שוקולד שיש בו לפחות 70% קקאו. אך אל תתעללו בשוקולד, מכיוון שהוא מכיל הרבה קלוריות.
- קוקטייל הוא משקה שקל להכין גם הוא. קחו בחשבון מרכיבים שמוסיפים חומרים מזינים לשייק. נסה לערבב רכיבים כמו אומגה 3-חומצות שומן רב בלתי-רוויות או אבקת קקאו כדי לקבל מידה טובה של נוגדי חמצון. שני המרכיבים הללו יעניקו לקוקטייל טעם טוב ויעניקו יותר חומרים מזינים, שנוכחותם חיובית למערכת החיסון.
יש הרבה מתכונים בריאים שרק מחכים לנסות. לאחר שבאתם ביצירתיות והתנסו בתהליך הבישול, תוכלו לבשל חטיפי חלבון, פירות יבשים, יבשים וחטיפים בריאים אחרים. אפשר גם לבשל במהירות ובקלות לביבות טעימות שיבולת שועל טעימות.
לעולם אל תפסיק ללמוד כשמדובר בתזונה. רק לבשל אוכל בריא וטעים!