מאפינס פטל

ניתן להכין מאפינס עם כל פירות יער, אך עם פטל אפייה זו רכה במיוחד. קינוח מוכן תוך עשרים דקות.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - שתי ביצים;

• - חמאה - 130 גרם;

• - סוכר - 1 כוס;

• - לימון אחד;

• - סודה - כפית אחת;

• - קמח חיטה - 150 גרם;

• - פטל טרי.

מדריך הוראות

1

מערבבים ביצי עוף עם סוכר. ממיסים את החמאה במיקרוגל, מוסיפים לתערובת.

2

שים מעט מיץ לימון על כפית סודה, הוסף לתערובת עד שהסודה מוקצפת.

3

לאחר מכן, הוסיפו קמח ומעט פטל טרי (אל תגזימו - עשרה גרגרים יספיקו בכדי להפוך את הקאפקייקס לטעם פטל נעים). מערבבים עם בלנדר. הבצק יהפוך ורדרד ומעט נוזלי - זה אמור להיות כך.

4

שופכים את הבצק לקופסאות מאפינס, מכניסים לתנור שחומם מראש ל -180 מעלות, אופים 15-20 דקות. מאפינס פטל מוכנים, תהנו מהתה!