עוגת גבינה פטל עצלנית

עוגת גבינה היא אחד הקינוחים הפופולאריים והאהובים ביותר לא רק באמריקה הילידית, אלא גם במדינות רבות אחרות. יש לו מספר מתכונים לבישול, אך הפשוטים ביותר מתקבלים מעוגיות, פירות וקרם עדין.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - 10 יח '. עוגיות סבויארדי

• - 350 גרם פטל טרי;

• - 3 כפות. כפות שמנת חמוצה;

• - 3 כפות. כפות גמבה מתוקה;

• - 10 כפות. כפות סוכר;

• - 2 לימונים;

• - 2 כוסות מדירה.

מדריך הוראות

1

שופכים את מדיירה לתבנית, סוחטים לתוכה שתי ליים ושופכים סוכר. שמים על אש נמוכה ומערבבים עד להמסה מלאה של הסוכר.

2

מוציאים את הסירופ מהאש ומצננים מעט. ואז משרים בתוכו את העוגיות, מנמיכים אחת בכל פעם למשך חצי דקה. השאירו עוגיה אחת שתקשט את הקינוח.

3

מכינים את השמנת על ידי ערבוב שמנת חמוצה עם גבינה. שים עוגיות בתחתית צורת הזכוכית, ואז מעט שמנת, פטל טרי והשאר שמנת.

4

מפזרים עוגת גבינה ביסקוויט ומקשטים עם פירות יער טריים. מכניסים למקרר לשעה כך שיהיה רווי.