עוגיות תה שומשום

תה הוא לא רק המשקה האהוב עלינו. עלה תה הוא מרכיב חשוב בבישול. תה מביא ארוחות עדינות וטעם יוצא דופן למנות, וגם נותן להם תכונות נוגדות חמצון.

בחר את המתכון שלך

תצטרך

• - קמח 250 גרם;

• - סוכר 0.5 כפות;

• - תה Matcha (אבקת תה ירוק) 1.5 כפית;

• - חמאה צוננת 120 גרם;

• - ביצה 1 pc;

• - שומשום 2 כפות;

• - מיץ לימון 2 כפית;

• - אגוזים קצוצים גס;

• - טעם הדרים.

מדריך הוראות

1

מנפים קמח לקערה. שים סוכר ותה, מערבבים.

2

מוסיפים חמאה קצוצה, ביצה, מיץ לימון וטעם. ללוש בצק רך ואלסטי. מוסיפים אגוזים ולשים שוב את הבצק. עוטפים את הבצק בסרט נצמד ומכניסים למקפיא למשך 15 דקות.

3

שים את הבצק על נייר אפיה ומגלגלים אותו לשכבה בעובי של 0.5 ס"מ. חותכים עוגיות בעזרת חותך עוגיות (הסר את יתרת הבצק).

4

מעבירים נייר עם עוגיות לתבנית, מפזרים כל מוצר שומשום. אופים בתנור, מחומם לחום של 180-200 מעלות, למשך 10-15 דקות.